Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento Bianco Da Uve Leggermente Appassite 2025

Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento Bianco 2025 er en hvidvin fra Veneto, der forener Pasquas moderne stil med en romantisk fortælling inspireret af Verona og de to elskende, Romeo og Julie. Den er lavet på 100% Garganega og skiller sig ud ved sin korte tørring af druerne før vinificering, som giver ekstra aromatisk intensitet og en mere koncentreret smagsprofil.

Smagsprofil
Vinen fremstår frisk og indbydende i glasset med en lys, klar farve, der understøtter dens livlige stil. Næsen byder på intense aromaer af citrus, suppleret af fine nuancer af abrikos og fersken, som giver vinen et modent og generøst udtryk. I munden er den rund og behagelig med en flot balance mellem friskhed og fylde. Den afsluttes med en lang og elegant eftersmag, og selvom den er skabt til at nydes ung, har den nok struktur til at udvikle sig kortvarigt på flaske.

Vinifikation
Druerne til denne vin høstes midt i september i Veneto og får herefter lov til at tørre i en kort periode i kasser i tørrerummet, hvilket øger koncentrationen af aromaer og sukker. Efter presning gennemgår mosten 12 timers skindmaceration for at fremhæve kompleksitet og struktur, før gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, så vinens friske og frugtige udtryk bevares.

Mad & Servering
Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento Bianco 2025 passer særligt godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, cremede pastaretter og milde oste. Server den ved 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de aromatiske nuancer, og den behøver som udgangspunkt ikke dekantering.

Producent
Pasqua Vigneti e Cantine er en traditionsrig producent fra Verona med stærke rødder i Veneto, hvor huset gennem generationer har arbejdet med både lokale druer og moderne vinifikation. De er særligt kendt for deres evne til at kombinere områdets klassiske vintraditioner med en stil, der taler til et internationalt publikum, og har opnået stor anerkendelse for deres innovative og kvalitetsfokuserede tilgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.