Petit-Roy Altesse 2022

Petit-Roy Altesse 2022 er en udsøgt hvidvin fra hjertet af Savoy, der sætter spotlight på den sjældne og charmerende Altesse-drue. Vinens finesse og friskhed gør den til et unikt valg for vinelskere, der søger noget ud over det sædvanlige. Petit-Roy formår med denne årgang at kombinere terroirets renhed med druesortens elegante karakter og en vinmagertradition, der går stolte rødder i det franske vinland.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en strålende gylden farve og grønne nuancer – en indbydende invitation for øjet. Duften er delikat og aromatisk med noter af hvide blomster, moden pære og et strejf af friske mandler, som udvikler sig til hints af citrus og mineralitet. På ganen er Petit-Roy Altesse 2022 både levende og elegant. Smagen emmer af saftige stenfrugter, grønne æbler og citronskal, fint balanceret med vinens naturlige syre og en smøragtig cremethed fra druen. Eftersmagen er lang, mineralsk og præget af lette brioche-noter, hvilket vidner om vinens lagringspotentiale på 3-5 år under optimale forhold.

Vinifikation
Petit-Roys marker i Savoy er præget af kalkrige, stenede jorde og stor indflydelse fra det alpine klima med kølige nætter, som er ideelt for Altesse-druens friske profil. Druerne håndhøstes forsigtigt for at sikre optimal modenhed og aromatisk kompleksitet. Vinificeringen foregår med skånsom presning og fermentering på rustfri ståltanke for at bevare druens rene karakter. En kort modning på gærrester tilføjer vinen ekstra struktur og nuancer, uden at overdøve den mineralske friskhed, som er Petit-Roys signatur.

Mad & Servering
Denne elegante Savoy-vin folder sig særligt flot ud til retter som grillede fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og cremede oste som comté eller tomme de Savoie. Serveres ideelt ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres let for at fremhæve dens florale og mineralske nuancer. Perfekt som aperitif eller til delikate retter med et strejf af citron eller urter.

Producent
Petit-Roy er kendt for sin dedikation til bæredygtighed og håndværksmæssig vinproduktion i Savoy-regionen. Selvom huset er relativt ungt, har det allerede markeret sig blandt områdets mest spændende producenter – især med sjældne druesorter som Altesse, der får sit optimale udtryk her. Petit-Roy fokuserer på traditionelle dyrkningsmetoder og lav intervention i både mark og kælder, hvilket har sikret huset anerkendelse blandt vinentusiaster og anmeldere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.