
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
3.495,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Pian dell’Orinos Bassolino di Sopra 2010 er en sjælden enkeltmarks-Brunello di Montalcino på 100 % Sangiovese fra en årgang, der regnes blandt de store i appellationen. Vinen forener koncentration med elegance og friskhed og blev belønnet med 100 point af Wine Advocate.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, som med alderen kan have fået et let teglstensskær. Duften byder på modne kirsebær og mørke bær sammen med florale nuancer, krydderier, balsamiske urter og mineralitet.
Smagen er dyb og kompleks med fine tanniner, levende friskhed og en lang, vedvarende afslutning. Vinen er allerede interessant at drikke, men har fortsat potentiale til yderligere udvikling ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Bassolino di Sopra er en enkeltmarksvin fremstillet udelukkende på Sangiovese. Pian dell’Orino dyrker biodynamisk og arbejder med stor vægt på præcision, terroir og druens karakter. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikationen for denne årgang.
Mad & Servering
Prøv vinen til oksekød, lam, vildt, trøffelretter eller modne, faste oste. Servér ved 16–18 °C. En forsigtig dekantering på omkring 1–2 timer kan hjælpe vinen med at åbne sig; smag gerne undervejs, da flaskens alder og udvikling har betydning.
| Type | Rødvin |
| Producent | Pian dell’Orino |
| Årgang | 2010 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Vildt, Svampe retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.