Pichon Comtesse De Lalande 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2010

Pichon Comtesse de Lalande 2010 er en klassisk Pauillac med stor dybde, præcision og elegance. Vinen kombinerer områdets kraftfulde struktur med husets mere silkebløde og parfumerede stil, hvilket gør den til en af de mest karakteristiske 2. Cru Classé-vine fra Bordeaux. 2010-årgangen er samtidig kendt som en særlig stærk og lagringsværdig årgang i regionen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke, koncentrerede nuancer. Duften er kompleks og lagdelt med sorte bær, cassis, cedertræ, grafit, violer og fine krydrede undertoner, som langsomt åbner sig i glasset. Smagen er fyldig og struktureret med modne tanniner, frisk syre og en imponerende balance mellem kraft og finesse. Frugten er mørk og tæt, mens noter af tobak, mokka, mineralitet og varme krydderier giver ekstra dybde. 2010-årgangen har et meget stort lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig flot over mange år, hvor kompleksiteten kun bliver større.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pichon Comtesse de Lalande i Pauillac, hvor vinmarkerne er præget af grusjord med god dræning, som er ideel til Cabernet Sauvignon. Blandingen af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot giver både struktur, frugt og aromatisk finesse. Høsten foretages normalt selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen fokuserer på at bevare renhed, koncentration og elegance i den færdige vin.

Mad & Servering
Pichon Comtesse de Lalande 2010 passer særligt godt til oksemørbrad, lam, vildt og retter med svampe eller trøffel. Den kan også matche kraftigere retter med braiseret kød og rige saucer. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en god dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis vinen nydes ung i forhold til sin udviklingshorisont.

Producent
Pichon Comtesse de Lalande er et af de mest anerkendte slotte i Pauillac og har i årtier været kendt for vine med både styrke og en usædvanlig feminin elegance. Som 2ème Grand Cru Classé fra den berømte 1855-klassifikation har producenten en markant plads i Bordeauxs historie. Slottet er internationalt respekteret for sin høje kvalitet og for evnen til at skabe vine, der både imponerer i ungdommen og udvikler stor kompleksitet med alder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.