Pieropan Soave Classico La Rocca 2024

Pieropan Soave Classico 45 anniversario La Rocca 2024 er en hvidvin med tydeligt terroirpræg og en sjælden dybde, som gør den til noget helt særligt i Soave. Druerne kommer fra den ikoniske La Rocca-mark ved Monte Rocchetta, lige under den middelalderlige Scaligeri-borg, hvor det unikke mikroklima skaber vine med et aromatisk udtryk, man ikke kan genskabe andre steder. Vinen bygger på en tradition, der går tilbage til den første etiket i 1978, og forener historie, karakter og stor kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk klar og strålende med en gylden nuance, der vidner om dens modenhed og koncentration. Næsen er intens og raffineret med nuancer af moden gul frugt, citrus, hvide blomster, urter og en let mineralsk undertone. Smagen er fyldig og harmonisk med en cremet tekstur, flot balance mellem frugt, friskhed og mineralitet samt en lang, vedvarende afslutning. Den sene høst af de overmodne Garganega-druer giver ekstra dybde og aromatisk rigdom, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor kompleksiteten vil udvikle sig yderligere med tiden.

Vinifikation
La Rocca-vinmarken ligger på skråningerne af Monte Rocchetta og nyder godt af et særligt mikroklima, der giver optimale betingelser for Garganega-druerne. Druerne høstes ofte sent, typisk i slutningen af oktober, når de har opnået høj modenhed og maksimal aromatisk intensitet. Vinificeringen er tilrettelagt for at bevare druens finesse og samtidig fremhæve vinens struktur, dybde og lagringsdygtige karakter.

Mad & Servering
Server den til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, risotto med svampe eller cremede pastaretter, hvor vinens fylde og friskhed kan spille flot op mod retten. Den bør serveres ved cirka 10-12 °C for at få det bedste frem i både aroma og struktur. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen er meget ung.

Producent
Pieropan er en af de mest respekterede producenter i Soave og har i årtier været med til at definere, hvad stor Soave kan være. Familien er kendt for at arbejde målrettet med markudtryk, kvalitet og vinmageri, og La Rocca er en af deres mest ikoniske enkeltmarksvine. Med sit historiske fokus og sin stærke position i Veneto har Pieropan opnået bred anerkendelse for vine, der kombinerer autenticitet, elegance og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.