Få tilbage

Pierre-Yves Colin-Morey St-Aubin blc 2023

Name: Pierre-Yves Colin-Morey St-Aubin blc 2023
Brand: Bottle Hero
SKU: CFW-600344
Price: 964.75 DKK
Availability: InStock

Pierre-Yves Colin-Morey St-Aubin Blanc 2023 forener Bourgognes klassiske elegance med den spænding og præcision, der kendetegner producentens stil....

Årgang

2023

Alc.

13,00 %

Størrelse

750 ml

Region

Bourgogne

964,75 kr./stk.

1.135,00 kr./stk.

Spar 15%

Læg i kurv

Kun 6 tilbage på lager(!)

Forventet levering: fre. 16 okt. - tor. 22 okt.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Pierre-Yves Colin-Morey St-Aubin Blanc 2023 forener Bourgognes klassiske elegance med den spænding og præcision, der kendetegner producentens stil. Intens frugt, kalket mineralitet og en bemærkelsesværdigt lang afslutning gør vinen til et oplagt valg for Bourgogne-entusiaster.

Smagsprofil
Vinen beskrives med en intens aroma af hvid fersken, citrusolie og et diskret strejf af tændstik. På ganen er den fyldig, men fokuseret, med en kalket mineralitet, der giver friskhed og struktur, mens den lange afslutning bliver hængende. Den præcise farve og vinens udviklingspotentiale er ikke oplyst. Den kan nydes ung for sin friske frugt og spændstighed; lagring kan overvejes, hvis man ønsker at følge dens videre udvikling.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10–12 °C til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller en cremet risotto. En kort luftning i glasset kan åbne aromaerne; dekantering er ikke nødvendig, men kan prøves, hvis vinen virker tilbageholdende ved åbning.

Producent
Pierre-Yves Colin-Morey er en markant producent i Bourgogne, især kendt for præcise hvidvine fra Côte de Beaune. Domaine’et blev etableret i 2001, og vinene har opnået stor anerkendelse blandt Bourgogne-elskere for deres koncentration, friskhed og tydelige mineralitet.

Produktinformation