Prà, Valpolicella Superiore D.O.C. "Morandina" 2020

Prà Morandina Valpolicella Superiore 2020 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Veneto, skabt af den klassiske Corvina-drue. Vinen kombinerer Valpolicellas friske kirsebærfrugt med mere dybde, struktur og kompleksitet end en traditionel Valpolicella – et udtryk for Graziano Pràs fokus på terroir og præcision.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder på røde kirsebær, hindbær og blomme sammen med florale toner, krydderier og et diskret strejf af urter. På paletten er den saftig og balanceret med frisk syre, fine tanniner og en elegant, let krydret afslutning. 2020-årgangen kan nydes nu, men vil udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste 4-7 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen fremstilles på Corvina fra Morandina-området i Valpolicella, hvor det kuperede landskab og det venetianske klima bidrager til både aromatisk intensitet og friskhed. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare den rene frugt og vinens naturlige balance. Den efterfølgende lagring tilfører struktur og dybde, uden at træpræget overskygger druens karakter.

Mad & Servering
Prà Morandina passer fremragende til rustikke italienske retter som pasta med ragù, risotto med svampe, lasagne og grillet kalv. Den fungerer også godt sammen med modne oste og fjerkræ med krydderurter. Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Den kan drikkes direkte fra flasken, men 30-60 minutters iltning på karaffel vil ofte åbne aromaerne og gøre tanninerne mere afrundede.

Producent
Graziano Prà er kendt for sine præcise og terroirdrevne vine fra Veneto, især fra Soave, hvor huset har opnået stor anerkendelse for elegante hvidvine med lang levetid. Med Morandina viser producenten også sin evne til at skabe raffinerede rødvine fra Valpolicella, hvor tradition, stedbundne druesorter og en moderne sans for balance går hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.