Quinta do Noval, Vintage Port 2022

Quinta do Noval Vintage Port 2022 er et flot eksempel på, hvorfor huset regnes blandt Portvinens helt store navne. Årgangen er produceret i meget begrænset mængde – kun 2.600 kasser – efter en varm og tør sæson, der gav små, koncentrerede druer og en vin med både intensitet og lang levetid.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og dybt mørk med ungdommelig energi. Duften er rig og ekspressiv med modne sorte blommer, violer, vilde bær og et tydeligt præg af den klassiske Quinta do Noval-stil, hvor frugten står rent og overdådigt. Smagen er kraftfuld, fyldig og frugtig med en imponerende koncentration, der balanceres af bløde tanniner og en fløjlsagtig afslutning. Det er en Vintage Port med stort lagringspotentiale, og den vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste årtier – helt op mod 40-50 år i god kælder.

Vinifikation
2022-årgangen kommer fra Quinta do Novals egne vinmarker i Douro, hvor de stejle terrasser og det varme, tørre klima skaber intense og karakterfulde druer. Den udfordrende vækstsæson resulterede i mindre bær med høj koncentration, hvilket er en af forklaringerne på vinens dybde og præcision. Vinen er lavet som klassisk Vintage Port med fokus på at bevare frugtens renhed, struktur og evne til at udvikle sig over meget lang tid.

Mad & Servering
Server Quinta do Noval Vintage Port 2022 ved ca. 16-18 °C, gerne efter en kort iltning. Den passer glimrende til kraftige oste som stilton og andre blåskimmeloste, samt til chokoladebaserede desserter, nøddeprægede kager eller blot som et glas i sig selv efter middagen. Ved ung alder kan en dekantering anbefales for at åbne aromaerne og adskille eventuelt naturligt bundfald.

Producent
Quinta do Noval er et af Douros mest anerkendte portvinshuse og er særligt kendt for sine fremragende egne vinmarker og sine ikoniske Vintage Ports. Huset har i årtier haft en markant position i regionen og forbindes med kvalitet, elegance og lagringsdygtige vine. Netop derfor regnes Quinta do Noval ofte blandt de producenter, der sætter standarden for stor Vintage Port.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.