Quinta Santa Eufemia, Tawny

Quinta Santa Eufemia Tawny er en elegant lagret portvin fra Douro, hvor moden frugt, fine nøddearomaer og blød sødme går op i en helstøbt helhed. Den klassiske fadlagring giver vinen dens karakteristiske tawny-farve og afrundede stil, som har gjort denne type portvin til en favorit blandt kendere i generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk tawnyfarve, der vidner om lagringen på de klassiske 550-liters portvinsfade. Duften byder på modne blommer, mørk chokolade og ristede nødder, som tilsammen giver et varmt og indbydende udtryk. Smagen er elegant og afbalanceret med en velintegreret sødme, der bærer den modne frugt flot hele vejen igennem. Eftersmagen er harmonisk og præget af fine nøddenuancer, og vinen har en stil, der er bedst, når den nydes ung og frisk efter frigivelsen. Den er drikkeklar nu og bør helst nydes inden for kort tid efter åbning.

Vinifikation
Vinen kommer fra Douro i Portugal, hvor de stejle skråninger og det varme, tørre klima skaber ideelle forhold for portvinsproduktion. Tawny-port lagres traditionelt på store træfade, og her får den lov til at modne langsomt gennem en let oxidering, som både lysner farven og udvikler de karakteristiske aromaer af nødder, karamel og tørret frugt. Quinta Santa Eufemia har lagret denne portvin i op til 6 år før aftapning, hvilket giver en flot balance mellem friskhed og kompleksitet.

Mad & Servering
Quinta Santa Eufemia Tawny er oplagt til nøddedesserter, chokoladedesserter og klassiske serveringer med tørret frugt, karamel eller cremebaserede desserter. Den kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Server den let afkølet ved 12-16 °C, og der er normalt ingen behov for dekantering. Efter åbning bør flasken nydes inden for cirka en måned for at bevare sin friskhed og finesse.

Producent
Quinta Santa Eufemia er en traditionsrig producent i Douro, et af Portugals mest anerkendte områder for portvin. Ejendommen er kendt for at kombinere klassisk portvinsstil med et højt fokus på kvalitet og typicitet, og deres vine afspejler tydeligt områdets identitet. Med en stærk forankring i regionens vintraditioner har producenten opbygget et godt ry for portvine med både elegance og karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.