Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021

Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 er en klassisk Napa Cab fra en af områdets mest toneangivende producenter – skabt til dig, der vil have både power og finesse i glasset. Vinen er et præcist blend med Cabernet Sauvignon i front, løftet af Petit Verdot, Merlot og Cabernet Franc, som giver ekstra dybde, struktur og aromatisk kompleksitet. Robert Mondavi har været med til at definere Napa Valleys moderne vinidentitet, og denne vin er et stærkt bud på husets signaturstil.

Smagsprofil
I glasset står vinen dyb rubinrød med mørk kerne. Duften åbner med solbær, brombær og modne kirsebær, efterfulgt af klassiske Napa-noter af cedertræ, vanilje, kakao og et strejf af tørrede urter. Smagen er fyldig og koncentreret med mørk frugt, fast men velintegreret tanninstruktur og en frisk syre, der holder balancen og gør vinen overraskende elegant. Eftersmagen er lang med krydrede fadnoter og en let grafit-mineralitet. Den kan nydes nu med lidt luft, men har også et flot lagringspotentiale – typisk 6–10 år afhængigt af opbevaring og præference.

Vinifikation
null

Mad & Servering
Server ved ca. 16–18 °C. Vinen gør sig særligt godt til grillet oksekød, entrecôte, braiserede korte ribben, lam med rosmarin eller en kraftig svamperisotto; også hårde, lagrede oste som cheddar eller comté matcher tanninerne flot. Giv gerne vinen 30–60 minutters iltning på karaffel (eller i glasset) for at åbne frugten og blødgøre tanninerne.

Producent
Robert Mondavi er en af Napa Valleys mest ikoniske producenter og en central figur i områdets internationale gennembrud. Med fokus på kvalitet, innovation og tydeligt udtryk af terroir har huset sat standarden for mange af de stilarter, der i dag forbindes med Napa Valley. Mondavi-navnet er fortsat et pejlemærke for klassisk, vellavet Californisk vin med både intensitet og balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.