San Marzano, Tramari Rose di Primitivo 2025

San Marzano Tramari Rosé di Primitivo 2025 er en lys og elegant rosévin fra Puglia, fremstillet på den lokale Primitivo-drue. Vinen kombinerer friskhed og mediterran karakter med en velafbalanceret stil, der gør den oplagt både som aperitif og til lette retter. Navnet Tramari henviser til vinens oprindelse mellem de to have – Det Ioniske Hav og Adriaterhavet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys roséfarvet og indbydende. Duften er intens og vedvarende med noter af kirsebær og hindbær, suppleret af et middelhavspræg med aromatiske makibevoksninger og tørre urter. På ganen er Tramari frisk, elegant og harmonisk med en fin balance mellem frugt og syre. Den har en let og saftig struktur med røde bær i fokus og en ren, behagelig afslutning. Vinen er bedst i sin ungdom, hvor dens friskhed og delikate frugt kommer tydeligst til udtryk.

Vinifikation
Druerne kommer fra Puglia, hvor vinmarkerne vokser på den karakteristiske røde jordbund i et varmt og udfordrende middelhavsklima præget af tørke, frost og siroccovind. Vinen fremstilles med nogle timers skindmaceration, hvorefter en del af Primitivo-mosten aftappes og fermenteres separat for at opnå den lyse roséfarve og friske stil. Den efterfølgende modning foregår på rustfri ståltanke, så vinens frugt og elegance bevares.

Mad & Servering
Servér Tramari Rosé di Primitivo afkølet ved 10-12 °C. Den passer glimrende til antipasti, fiskesupper, grillet fisk og fisk tilberedt en papillote samt friske eller let modne oste. Vinen behøver ikke at blive dekanteret; åbn den blot kort før servering, eller nyd den direkte fra køleskabet efter let temperering.

Producent
Cantine San Marzano blev grundlagt i 1962, da 19 lokale vinbønder slog sig sammen. Kooperativet tæller i dag mere end 1.200 dyrkere og kombinerer moderne, teknologisk avancerede produktionsanlæg med Puglias lange vintradition. San Marzano ligger i hjertet af DOC-området Primitivo di Manduria, mellem Adriaterhavet og Det Ioniske Hav, hvor vinmarker og oliventræer vokser side om side. Producenten er kendt for at fremhæve områdets særlige terroir og for at skabe fyldige, elegante vine med tydelig regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.