San Michele Appiano Sanct Valentin Gewurztraminer 2025

San Michele Appiano Sanct Valentin Gewürztraminer 2025 er en intens og aromatisk hvidvin, der forener Alto Adiges kølige bjergterroir med druesortens klassiske, eksotiske karakter. Her får du en vin med stor personlighed, let restsødme og den elegance, som har gjort Sanct Valentin-serien til et af husets mest anerkendte navne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden gul og indbydende. Duften er generøs og ekspressiv med roser, eksotiske frugter og et strejf af orientalske krydderier, som giver et levende og næsten parfumeret udtryk. Smagen er kraftfuld, kompleks og fyldig, men samtidig balanceret af en diskret restsødme, der giver rundhed og længde. Den aromatiske intensitet og den vedholdende eftersmag gør den velegnet til at drikke ung for sin friskhed, men den kan også udvikle mere dybde og nuance over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra marker i Cortaccia, Caldaro og Appiano i Trentino-Alto Adige, hvor de drager fordel af et varieret mikroklima og mineralrige jorde, der er med til at give vinen dens markante aromatiske profil. Høsten foregår manuelt for at sikre optimal selektion af druerne, hvorefter de får en kort maceration før en blød presning. Gæringen sker i ståltanke, og vinen lagres ligeledes på rustfri stål for at bevare friskhed, renhed og druens naturlige aromaer.

Mad & Servering
Sanct Valentin Gewürztraminer passer særligt godt til krydrede asiatiske retter, foie gras, patéer, aromatiske oste og retter med let sødme eller frugtige elementer. Den er også et oplagt valg til kylling med krydderier eller skaldyr med eksotiske smagsnuancer. Server den gerne ved 8-10 °C, og det er normalt ikke nødvendigt at dekantere vinen.

Producent
San Michele Appiano er en af de mest respekterede producenter i Alto Adige og har i mange år været kendt for vine med høj præcision, tydeligt terroirudtryk og stærk regional identitet. Vinhuset har opnået stor anerkendelse både i Italien og internationalt, og Sanct Valentin-serien regnes blandt dets mest prestigefyldte udtryk, hvor kvalitet og karakter går hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.