
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
95,00 kr./stk.
115,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Silvio Nardi Chianti Colli Senesi 2023 er et fremragende eksempel på den klassiske Chianti-stil, der forener tradition med modernitet fra det berømte Montalcino-område i Toscana. Vinen udmærker sig med en harmonisk sammensætning af Sangiovese Grosso, Merlot og Colorino, hvilket giver en elegant balance mellem friskhed, struktur og frugtighed. Den rige arv fra Chianti Colli Senesi og Tenute Silvio Nardis innovative tilgang gør denne årgang til noget ganske særligt i vinelskernes øjne.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer vinen sig med en intens rubinrød farve og livlige violette reflekser, der straks vækker nysgerrigheden. Duften er indbydende og ekspressiv, med noter af modne kirsebær, hindbær og et strejf af vilde urter, akkompagneret af subtile krydderier fra Merlot- og Colorino-druerne. På ganen er vinen smidig og frisk, hvor frisk frugt og bløde tanniner smelter sammen i en velbalanceret helhed med let krydrede undertoner og en diskret mineralitet. Eftersmagen er vedvarende og frugtdrevet med en anelse balsamisk karakter. Silvio Nardi Chianti Colli Senesi 2023 kan nydes ung for sin friskhed, men vinder også dybde og kompleksitet over de næste 2-4 år.
Vinifikation
Druesammensætningen Sangiovese Grosso, Merlot og Colorino giver vinen dens autentiske toskanske karakter med et moderne twist. Vinmarkerne ligger i de bølgende bakker omkring Montalcino, hvor et lerrigt og kalkholdigt terroir og det milde middelhavsklima skaber ideelle betingelser for druerne. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og sorteres grundigt ved ankomsten til kælderen. Efter en nænsom afstilkning og gæring på temperaturkontrollerede ståltanke, får vinen lov at modne i flere måneder på tank for at bevare sin livlige frugt og klassiske Chianti-aromaer.
Mad & Servering
Denne alsidige Chianti er et oplagt match til klassiske italienske retter såsom pasta med tomatsauce, risotto, grillet kød og modne oste. For den bedste smagsoplevelse serveres vinen let afkølet ved 16-18°C, og den kan med fordel iltes let i glasset for at åbne alle nuancerne. Perfekt til både hverdagsmiddage og hyggelige aftener med venner.
Producent
Tenute Silvio Nardi blev grundlagt i 1950'erne og har siden cementeret sig som en af de førende producenter i Montalcino. Vingården drives med respekt for områdets stolte traditioner, men også med blik for innovation og bæredygtighed. Silvio Nardi er især kendt for sin dedikation til kvalitet og sin evne til at udtrykke terroirets unikke karakter i hver flaske, hvilket har sikret anerkendelse både i og udenfor Italien.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenute Silvio Nardi |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese Grosso, Merlot, Colorino |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.