
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
400,00 kr./stk.
475,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Sir Edmond Gin er en moderne, hollandsk gin med et markant twist: infuseret med bourbon-vanilje, der giver en særligt blød og aromatisk karakter. Denne gin er skabt til gin-elskere, der søger noget anderledes end den klassiske, enebærdominerede stil – uden at gå på kompromis med kvalitet eller kompleksitet. Resultatet er en karakterfuld premium gin, der både fungerer fremragende i cocktails og som nydelse i sin egen ret.
Smagsprofil
I glasset står Sir Edmond Gin krystalklar med let olierede gardiner, der afslører en god fylde og intensitet. Duften er straks dragende: sødmefulde noter af bourbon-vanilje i front, fint vævet sammen med enebær, citrus, let krydderi og et strejf af blomster og peber. Det er en duft, der føles både eksotisk og elegant på samme tid.
På ganen er ginen blødere og mere rund end mange klassiske London Dry-typer. Vaniljen giver en cremet mundfornemmelse og en let, naturlig sødme, som balanceres af frisk citrus, enebær og subtile botaniske noter. Eftersmagen er lang, silkeblød og aromatisk med vanilje, krydderi og et tørt twist, der inviterer til næste sip. Som gin uden lagringskrav handler dens “aging potential” primært om, at den bevarer sin friskhed 2–3 år efter åbning, hvis den opbevares køligt og mørkt med tæt lukket prop.
Vinifikation
Sir Edmond Gin er destilleret i Holland, et land med en lang tradition for kornbaserede spiritusser som jenever. Basen er en neutral kornspiritus, der destilleres sammen med klassiske botanicals som enebær, korianderfrø, citrus og udvalgte krydderier. Det særlige kendetegn er den efterfølgende infusion med bourbon-vaniljestænger – en af verdens mest eftertragtede og aromatiske vaniljesorter – som langsomt trækker smag i spiritussen. Denne skånsomme, tidskrævende metode giver ginen sin signaturprofil: naturlig og dyb vaniljearoma uden kunstig sødme.
Mad & Servering
Sir Edmond Gin er oplagt i cocktails, hvor vaniljens blødhed kan få lov at spille op imod syre og bitterhed. Prøv den i en Gin & Tonic med en tør, ikke for aromatisk tonic, masser af is og pynt med en skive appelsin eller et stykke vaniljestang for at fremhæve de sødmefulde noter. Den fungerer også glimrende i en Vanilla Gin Sour, i festlige cocktails med bær, eller som ledsager til desserter med citrus, bær, hvid chokolade eller creme brûlée. Serveres bedst ved 6–10 °C i et rummeligt glas, så aromaerne kan folde sig ud. Decantering er ikke nødvendig, men et par minutters iltning i glasset åbner de finere nuancer.
Producent
Sir Edmond er et relativt ungt, innovativt brand på den europæiske gin-scene, men har allerede markeret sig som en pioner inden for smagsatte premium-gins. Fra deres base i Holland forener de regionens tekniske destillationsekspertise med en mere moderne, kreativ tilgang til smagsprofil og storytelling. Idéen bag Sir Edmond Gin udspringer af ønsket om at skabe en gin med en tydelig signatouringrediens – bourbon-vanilje – og gøre den tilgængelig for både gin-entusiaster og cocktailbarer verden over. Med sin høje, konsistente kvalitet og sin genkendelige stil har Sir Edmond hurtigt opnået stor udbredelse og omtale på tværs af markeder.
| Type | Gin |
| Producent | Sir Edmond |
| Land | Holland |
| Region | Netherlands |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 40,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.