Specogna Ribolla Gialla 2025

Specogna Ribolla Gialla 2025 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Friuli-Venezia Giulia, fremstillet på den gamle, lokale Ribolla Gialla-drue. Vinen kombinerer en levende friskhed med en mere struktureret stil end mange lette italienske hvidvine og afspejler Friulis lange tradition for druen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og elegant med et friskt udtryk. Duften forventes at byde på citrus, hvide blomster og friske stenfrugter med et diskret mineralsk præg. På ganen er den frisk og balanceret med en behagelig struktur, fine frugtnuancer og en ren, energisk afslutning. Ribolla Gialla er først og fremmest skabt til at blive drukket ung, mens friskheden og den umiddelbare drikkeglæde er i centrum. Den kan dog udvikle større kompleksitet over kortere tid, især hvis den opbevares køligt og korrekt.

Vinifikation
Druerne kommer fra Friuli-Venezia Giulias kuperede vinområder, hvor Ribolla Gialla trives på tørre jorder. Terroiret omkring blandt andet Rosazzo, Collio og det slovenske Brda giver druen mulighed for at udvikle intensitet og struktur uden at miste sin naturlige friskhed. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til frisk fisk, skaldyr, sushi, grillede grøntsager, lette pastaretter og salater med citrus eller milde oste. Ribolla Gialla behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot på glas kort før servering, så dens friske aromaer får mulighed for at åbne sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.