Specogna Sauvignon 2025

Specogna Sauvignon 2025 er en frisk og aromatisk hvidvin fra Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italien. Fremstillet på Sauvignon Blanc kombinerer den druens karakteristiske citrus- og urtenoter med den elegante, mineralske stil, som Friuli er kendt for.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med et grøntligt skær. Duften er frisk og indbydende med noter af citrus, grapefrugt, friskklippede urter og et diskret tropisk præg. På ganen er den saftig og livlig med en sprød syre, fine frugtnuancer og en ren, mineralsk afslutning. Vinen er først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor dens friskhed og aromatiske intensitet er på sit højeste, men kan typisk udvikle større harmoni over de næste par år.

Vinifikation
Vinene fra Friuli nyder godt af et køligt klima og et varieret terroir, hvor påvirkningen fra Alperne og Adriaterhavet bidrager til lange modningsperioder og en naturlig friskhed. Sauvignon Blanc-druerne vinificeres med fokus på at bevare druens aromatiske karakter og sprøde syre, typisk gennem skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring i ståltank.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer fremragende til skaldyr, ceviche, sushi, grillede fisk, salater med friske urter samt gedeost og lette pastaretter. Decantering er ikke nødvendig; hæld den blot på glas eller giv den nogle minutter i glasset, så aromaerne åbner sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.