Tenuta di Nozzole Il Pareto 2020

Tenuta di Nozzole Il Pareto 2020 er en ægte perle fra Toscana, der viser husets evne til at forvandle Cabernet Sauvignon til en elegant og karakterfuld vin. Denne vin fremhæver det unikke terroir i regionen og hylder den italienske fortolkning af en klassisk international drue. Il Pareto har opnået kultstatus blandt vinelskere, og årgang 2020 lover stor lagringspotentiale og dyb koncentration.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Il Pareto 2020 sig med en dyb, tæt rubinrød farve med violette reflekser. Næsen byder på en intens og kompleks bouquet af modne solbær, brombær, sort kirsebær og subtile hint af cedertræ, tobak og mørk chokolade. Paletten er fyldig og rund, hvor silkebløde tanniner skaber en balance mellem moden frugt, krydderier og let mineralitet. Vinen udvikler sig lagvist og afslutter med en lang, elegant eftersmag med noter af vanilje og et mineralsk strejf. Il Pareto 2020 er allerede tilgængelig og harmonisk nu, men den har klart potentiale til at udvikle kompleksitet og nuancer over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Tenuta di Nozzole ligger i hjertet af Toscana, hvor det bakkede landskab og den veldrænede jordbund giver perfekte betingelser for Cabernet Sauvignon. Her arbejder man dedikeret med bæredygtige dyrkningsmetoder og omhyggelig selektering af druer ved høsten, som foregår både manuelt og med maskiner for at sikre optimal modenhed. Vinificeringen sker traditionelt med temperaturkontrolleret gæring, hvorefter vinen lagres i franske egetræsfade for at opnå sin dybe karakter og struktur. Denne kombination af moderne teknik og respekt for tradition sikrer, at Il Pareto forener kraftfuldhed og finesse på fineste vis.

Mad & Servering
Il Pareto 2020 er et oplagt valg til retter med oksekød, vildt, lam eller modne oste – især retter med trøfler eller svampe, der spiller sammen med vinens dybe, komplekse aromaer. Serveres bedst ved 16-18°C. For at frigive alle smagsnuancer anbefales det at dekantere vinen 1 time før servering.

Producent
Tenuta di Nozzole er en historisk vingård, der blev grundlagt i 1300-tallet og ejes i dag af den berømte Folonari-familie. Som en af regionens mest respekterede producenter har Tenuta di Nozzole opnået anerkendelse for deres klassiske og resultatsikre vine fra Toscana – hvor især Il Pareto markerer sig som en reference blandt italienske Cabernet Sauvignon-vine. Vingården kombinerer tradition og innovation og har vundet utallige priser for deres dedikation til kvalitet og terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.