Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023

Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 er en fornem hvidvin, der demonstrerer Siciliens store potentiale med internationale druesorter. Denne vin byder på chardonnay-druens klassiske karakter, nuanceret af Regaleali-godsets unikke terroir og dets historisk forankrede håndværk. Siden den første høst i 1989 har vinen markeret sig som en elegant fusion mellem italiensk tradition og moderne vinifikation.

Smagsprofil
Vinen fremstår klar og gylden i glasset med et grønt skær, som afslører både friskhed og kompleksitet. I næsen fornemmes delikate aromaer af moden fersken, citrus, ananas og hvide blomster, pakket ind i fine toner af vanilje og lette ristet noter fra fadlagringen. Smagen er fyldig, men harmonisk – med en silkeblød tekstur og en flot mineralsk syre. Den saftige frugt intensiveres på tungen med tropiske nuancer, citrus og et strejf af brioche, mens den subtile røg- og vaniljetone aldrig overdøver frugten. Eftersmagen er lang og kompleks med en frisk, men blød afslutning, som gør vinen både charmerende ung og lovende for yderligere modning. Selvom denne årgang udmærker sig ved dens ungdommelige energi, har vinen et godt potentiale for at udvikle flere lag over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Vigna San Francesco markerer sig som en mark med unikt mikroklima og særlige jordbundsforhold – et terroir, der bidrager til vinens karakteristiske balance. Druerne høstes manuelt fra en mark, der er blevet omhyggeligt tilplantet siden 1984, og kun de bedste klaser udvælges til denne vin. Vinifikationen følger en moderne tilgang med respekt for traditionen: Efter skånsom presning fermenteres mosten på temperaturkontrollerede fade, hvorefter vinen lagres på franske egetræsfade fra Allier og Tronçais. Denne behandling giver vinen struktur og kompleksitet, uden at fadet overtager frugten – en signatur for Tenuta Regaleali.

Mad & Servering
Chardonnay Vigna San Francesco 2023 passer ideelt til spændende retter med skaldyr, grillet fisk, cremede pastaretter eller fjerkræ med lyse saucer. Den er også et glimrende valg til mellemfyldige oste. Servér gerne vinen ved 10-12°C, og overvej let dekantering for at fremhæve de subtile aromaer – særligt ved servering af unge flasker.

Producent
Tenuta Regaleali, en del af det anerkendte Tasca d'Almerita-hus, er et fyrtårn for kvalitet og innovation på Sicilien. Familiens engagement går flere generationer tilbage, og ejendommen har været en pioner indenfor dyrkningen af internationale druer i et ellers traditionelt område. Grev Lucio Tascas vision har gjort gården til et centrum for nyskabende vinproduktion og terroir-drevne vine, der ofte har høstet hæder i både Italien og udlandet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.