Terralsole Brunello Riserva 2013

Terralsole Brunello di Montalcino Riserva 2013 er en klassisk toskansk rødvin fremstillet på Sangiovese – den eneste druesort, der anvendes til Brunello di Montalcino. Som Riserva har vinen gennemgået længere lagring end en almindelig Brunello, hvilket giver ekstra dybde, kompleksitet og modenhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med begyndende granatrøde nuancer, som er typiske for en moden Brunello. Duften byder på modne kirsebær, blomme og tørrede urter sammen med noter af læder, tobak, krydderier og diskret eg. Smagen er struktureret og intens med frisk syre, faste men velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Moden rød frugt suppleres af krydrede og jordagtige nuancer, mens lagringen bidrager med større harmoni og kompleksitet. Vinen kan nydes nu efter iltning, men har fortsat potentiale til yderligere udvikling i kælderen under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Vinen kommer fra Montalcino i Toscana, hvor det kuperede landskab, det varme middelhavsklima og de køligere nætter skaber gode betingelser for Sangiovese med både koncentration og friskhed. De præcise markforhold og høstmetoder for denne aftapning er ikke oplyst. Som Brunello Riserva er vinen fremstillet efter appellationens krav og har gennemgået en længere modningsperiode, typisk med lagring på træ efterfulgt af yderligere flaskelagring, før frigivelse.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til kraftige toskanske retter som bistecca alla fiorentina, braiseret oksekød, vildt og ragù med pasta. Den fungerer også godt sammen med lagrede oste som Parmigiano Reggiano eller Pecorino Toscano. Servér ved cirka 18 °C. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering, især hvis den nydes ung; ældre flasker bør dekanteres forsigtigt for at fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Terralsole er producenten bag denne Brunello di Montalcino fra Toscana, men der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om vingårdens grundlæggelse, ejendommens størrelse eller eventuelle udmærkelser til at beskrive dette præcist. Vinen er dog forankret i Montalcinos traditionsrige appellation, som internationalt regnes blandt Italiens mest betydningsfulde områder for lagringsværdige vine på Sangiovese.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.