Tuzko Birtok Pannon 7Frankos 2020

Tuzko Birtok Pannon 7Frankos 2020 er en karakterfuld ungarsk rødvin fra det spændende vinområde Szekszárd/Tolna, hvor Kékfrankos-druen virkelig kommer til sin ret. Her får du en moderne, saftig og krydret vin, der forener lokal tradition med nutidig vinmageri. Vinen er skabt til dig, der er nysgerrig på nye vinlande, men stadig vil have noget, der føles velkendt i glasset.

Smagsprofil
I glasset står vinen i en klar, dyb rubinrød farve med violette nuancer, som afslører dens ungdom og friskhed. Duften er umiddelbart indbydende med masser af røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af mørkere frugtnoter og et strejf af krydderurter, peber og let fadkrydderi. På ganen er Tuzko Birtok Pannon 7Frankos 2020 mediumfyldig med saftig frugt og en livlig, men velintegreret syre, der giver flot friskhed. Tanninerne er modne og silkebløde, hvilket gør vinen letdrikkelig, men stadig med struktur nok til mad. Smagen domineres af røde kirsebær, brombær og et let krydret præg, der munder ud i en ren, tør og behageligt vedvarende afslutning. Vinen er lavet til at nydes i sin ungdom, men vil typisk udvikle lidt mere kompleksitet over 3–5 år, hvis du har tålmodighed til at gemme den.

Vinifikation
Tuzko Birtok Pannon 7Frankos 2020 kommer fra Szekszárd/Tolna, et område i det sydlige Ungarn, hvor varme somre, kølende vinde og jordbund med blandt andet ler og kalk giver druer med god modenhed og fin syrebalance. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed og sundhed, ofte med fokus på skånsom håndtering fra mark til kælder. I kælderen vinificeres vinen traditionelt med temperaturkontrolleret gæring for at bevare den friske frugt og de aromatiske nuancer, efterfulgt af en periode på tank og/eller fad for at runde strukturen af uden at overdøve druens egen karakter.

Mad & Servering
Denne vin er et fremragende match til rustikke og smagfulde retter: tænk grillet svinekød, lam, fyldige kyllingeretter, gryderetter med oksekød, charcuteri og halvhårde oste. Den friske frugt og de bløde tanniner gør den også velegnet til krydrede retter fra fx det centraleuropæiske køkken. Servér den ved 16–18 °C for at få den bedste balance mellem frugt og krydderi. En kort iltning – 20–30 minutter i karaffel eller blot i glasset – kan hjælpe vinen med at åbne sig og fremhæve både duft og smag.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.