Victoria Select Chardonnay IGP 2025

Victoria Select Chardonnay IGP 2025 er en charmerende og velafbalanceret Chardonnay fra Pays d’Oc i det sydlige Frankrig, hvor moden frugt og friskhed mødes i en stil, der både er generøs og elegant. Vinen er lavet på 100 % Chardonnay fra udvalgte parceller og kombinerer sydfransk solmodenhed med et diskret strejf af fad, som giver ekstra dybde og raffinement. Med sit bourgogne-inspirerede udtryk og sin tilgængelige pris er den et oplagt valg til dig, der ønsker kvalitet og klassisk Chardonnay-karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden med lyse reflekser og en indbydende, klar glans. Duften byder på modne ferskner, gule blommer, ananas og citrus, fint afrundet af vanilje, let ristede nødder og et diskret fadpræg. Smagen er rund, fyldig og blød med en cremet tekstur og saftig stenfrugt i forgrunden. Friskheden i afslutningen holder vinen levende og elegant, og den har et harmonisk udtryk, som gør den særdeles drikkevenlig nu. Den kan med fordel nydes ung for at bevare sin frugtige energi, men har også nok struktur til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Pays d’Oc i Languedoc, hvor et varmt middelhavsklima giver god modenhed, mens kølige vinde fra havet og bjergene hjælper med at bevare friskhed i druerne. Området er særligt velegnet til moderne fortolkninger af internationale druesorter som Chardonnay, og her opnås en flot balance mellem fylde, frugt og friskhed. Under vinificeringen gæres størstedelen af vinen på ståltank for at bevare den rene frugtprofil, mens en mindre del lagres på egetræ for at tilføre kompleksitet, let vanilje og en cremet tekstur.

Mad & Servering
Victoria Select Chardonnay er oplagt til retter med lyst kød, grillet kylling, cremede pastaretter, skaldyr, smørstegt fisk eller milde oste. Den gør sig også godt til retter med svampe eller let krydrede asiatiske retter, hvor vinens fylde kan spille flot op mod maden. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekanting, men kan med fordel stå lidt i glasset for at åbne aromerne.

Producent
Bag vinen står Château Canet i Minervois, hvor Floris og Victoria Lemstra i mange år har arbejdet målrettet med at skabe moderne kvalitetsvine med fokus på frugt, balance og terroir. Victoria, som oprindeligt er fra New Zealand, har lagt navn til denne cuvée, der udvælges blandt høstens bedste fade. Château Canet er blevet kendt for at forene sydfransk generøsitet med præcision og elegance, og netop det afspejles tydeligt i denne Chardonnay.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.