Vigneti del Salento, Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria 2023

Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria 2023 fra Vigneti del Salento er en koncentreret og karakterfuld rødvin fra nogle af Puglias ældste vinstokke. Druerne kommer fra mindst 75 år gamle stokke, hvilket giver en vin med særlig dybde, intensitet og en tydelig forankring i områdets stolte vintradition.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en intens rubinrød farve. Duften er kompleks og indbydende med modne frugtnoter af blommer og kirsebærsyltetøj, suppleret af fine strejf af tobak og let krydderi. Smagen er fyldig, blød og rig med velintegrerede tanniner. Her finder man også nuancer af kakao, kaffe og vanilje, som kommer fra modningen på egetræsfade. Det er en vin, der allerede nu er meget charmerende, men som også har struktur nok til at udvikle sig videre over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er lavet på Primitivo-druer fra gamle vinstokke i Manduria-området i Puglia, hvor de varme, solrige forhold og den tørre jord bidrager til druenes modenhed og koncentration. Høsten foregår manuelt for at sikre, at kun de bedste druer udvælges, og efterfølgende modnes vinen på egetræsfade, som tilfører dybde, rundhed og klassiske krydrede noter.

Mad & Servering
Server den til lammekød, vildtretter eller lagrede oste, hvor vinens fylde og sødmefulde frugt kan matche de kraftige smagsindtryk. Den gør sig bedst ved ca. 16-18 °C, og en kort dekantering anbefales gerne for at åbne vinens aromaer og blødgøre helhedsindtrykket.

Producent
Vigneti del Salento er en anerkendt producent fra Puglia, der arbejder med områdets traditionelle druesorter og særligt Primitivo. Med fokus på gamle vinstokke og klassiske produktionsmetoder har producenten markeret sig som en stærk repræsentant for regionens mere varme, modne og generøse stil, som har gjort Primitivo di Manduria til et af Syditaliens mest eftertragtede vinområder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.