Villa Venti A Centesimino Anfora 2024

Villa Venti A Centesimino Anfora 2024 er en karakterfuld rødvin fra Emilia-Romagna, hvor den lokale centesimino-drue møder en georgiansk kvevri-tradition. Vinen er en del af et historisk og kulturelt projekt, der bygger bro mellem århundredgamle georgianske vinfremstillingsmetoder og vintraditionerne i Italien.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et levende, let rustikt udtryk. Næsen er frugtig og inviterende med nuancer af røde og mørke bær, mens den jordagtige karakter bliver tydeligere på paletten. Her kombineres saftig frugt med krydrede, mineralske og jordbundne toner samt en struktureret, tør afslutning. Som 2024-årgang er vinen først og fremmest charmerende i sin ungdom, men dens struktur og amforagæring giver den også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Centesimino-druerne fra Emilia-Romagna gæres i en georgiansk amfora, også kaldet kvevri – en traditionel metode, hvor vinen får tæt kontakt med lerkarrets materiale under vinifikationen. Projektet er inspireret af praksisser og erfaringer, der har været videreført gennem generationer i landene omkring Middelhavet og i Georgien. Den nænsomme tilgang lader druens frugt og vinens jordbundne karakter træde tydeligt frem.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C, hvor den friske frugt og de jordagtige nuancer kommer bedst til udtryk. Den passer godt til charcuteri, svamperetter, grillet lyst kød, pasta med ragù samt rustikke retter fra det italienske køkken. Et kort ophold i karaffel på 30-45 minutter kan med fordel give vinen mere luft og samle dens struktur.

Producent
Villa Venti arbejder med vin på Giacomolo-ejendommen i Emilia-Romagna, hvor fokus er på stedbundne druer, traditionelle metoder og en tæt forbindelse til områdets landbrugskultur. Med A Centesimino Anfora indgår producenten i en udveksling af viden med georgiske vinproducenter og viderefører dermed en historisk vintradition i en moderne, regional sammenhæng.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.