Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2023

Voerzio Barbera d’Alba Il Cerreto 2023 er et elegant og karakterfuldt udtryk for Barbera-druen fra hjertet af Langhe i Piemonte. Her får du en vin med både dybde, friskhed og en tydelig mineralsk nerve, skabt af Roberto Voerzio, som er kendt for at arbejde kompromisløst med kvalitet og præcision. Barbera har historisk været en af Piemontes vigtigste druer, og i denne vin får den lov at vise sin mere raffinerede og seriøse side.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød og tæt i farven. Duften byder på modne bærnoter af marmelade, brombær og kirsebær, fint løftet af krydrede nuancer og et klart mineralsk præg. Smagen er fyldig og generøs med en blød tanninstruktur og den karakteristiske, friske syre, som giver Barbera sin energi og spændstighed. Eftersmagen er kompleks og vedvarende med god balance mellem frugt, krydderi og mineralitet. Vinen har et flot lagringspotentiale, men kan også nydes ung for sin friske og livlige frugt.

Vinifikation
Druerne kommer fra La Morra i det centrale Langhe, hvor terroiret bidrager med både struktur, finesse og en tydelig mineralitet. Vinen er fremstillet af 100% Barbera, og gæringen foregår i rustfrit stål for at bevare druens rene frugtprofil. Efterfølgende lagres vinen i 12 måneder på tonnaux, hvor 30% er nye og 70% brugte, samt i store 25 hl fade, inden den får yderligere 8 måneder i rustfrit stål for at samle sig og bevare friskheden.

Mad & Servering
Serveres gerne ved 16-18°C. Vinen passer særligt godt til retter med dyb smag som braiseret oksekød, vildt, svamperetter, grillet kød og modne oste. Den behøver ikke nødvendigvis dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering for at folde aromaerne helt ud.

Producent
Roberto Voerzio er en af de mest respekterede producenter i La Morra og i hele Barolo-området, hvor han har opbygget et stærkt ry for kompromisløs kvalitet og en meget præcis stil. Hans vine er kendt for renhed, intensitet og flot balance, og han regnes blandt de producenter, der har været med til at løfte områdets internationale status. Med fokus på detaljer i både mark og kælder har Voerzio opnået stor anerkendelse blandt vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.