Voerzio Barolo Le Viti di Livio 2022

Voerzio Barolo Le Viti di Livio 2022 er et imponerende udtryk for Nebbiolo fra Piemonte, skabt af Roberto Voerzio, en af de mest respekterede producenter i Barolo. Vinen kombinerer klassisk struktur og dybde med den præcision og finesse, som har gjort Voerzios vine eftertragtede blandt samlere og Barolo-elskere verden over.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en klar, lys rubinrød farve, som er typisk for Nebbiolo, men som ofte skjuler en betydelig intensitet. Duften er elegant og kompleks med noter af røde kirsebær, rosenblade, tørrede urter, lakrids og fine krydderier, understøttet af en mineralsk nerve. I smagen er den rank og struktureret med livlig syre, markante men raffinerede tanniner og en lang, vedvarende afslutning. Frugten er præcis og saftig, mens dybde og spændstighed peger på et fremragende lagringspotentiale. Denne type Barolo vil typisk udvikle endnu større kompleksitet med nogle års tålmodighed i kælderen.

Vinifikation
Le Viti di Livio kommer fra marker i Barolo-området i Piemonte, hvor jordbund og mikroklima giver Nebbiolo optimale betingelser for at udvikle både aromatisk kompleksitet og fast struktur. Roberto Voerzio arbejder med stor omhu i marken og fokuserer på lave udbytter og præcis selektion af druer for at opnå maksimal kvalitet. Vinificeringen sker med respekt for druens karakter og områdets traditioner, men med en moderne præcision, der fremhæver renhed, balance og terroir.

Mad & Servering
Server vinen til kraftige og smagfulde retter som braiseret oksekød, vildt, svamperetter eller risotto med trøffel. Den matcher også modne oste og retter med dyb umami. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis vinen drikkes ung.

Producent
Roberto Voerzio er en af de mest anerkendte producenter i Barolo og har gennem årtier været med til at løfte områdets internationale ry. Han er kendt for sin kompromisløse tilgang i vinmarken, lave udbytter og en stil, der forener intensitet, finesse og stor præcision. Hans vine regnes blandt de mest eftertragtede i Piemonte og har opnået betydelig anerkendelse blandt både kritikere og samlere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.