Weingut Markus Molitor, Brauneberger Mandelgraben* Pinot Noir, 2020

Weingut Markus Molitor er kendt for at levere vin på et niveau, der normalt koster langt mere – og Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir 2020 er et fremragende eksempel. Her får du en tysk Pinot Noir med tydeligt aftryk fra Mosels skiferrige terroir, stor finesse og den særlige stjerneklassifikation, som markerer druemateriale fra husets bedste parceller. Det er en vin, der både viser Markus Molitors tekniske sikkerhed og hans evne til at løfte Pinot Noir til international topklasse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en elegant, lys til mellemrig rubinrød farve. Duften er præget af røde bær som jordbær, hindbær og tranebær, suppleret af røgede og flintede nuancer, der giver et nærmest elektrisk og mineralsk udtryk. Smagen er silkeblød og præcis med frisk syre, fine tanniner og en saftig, let krydret frugtprofil. Den skiferprægede mineralitet løfter helheden og giver ekstra dybde, mens 15 måneders lagring på franske barriquefade tilfører diskret kompleksitet. Vinen kan nydes nu for sin energi og finesse, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Brauneberger Mandelgraben ligger i Mosel og er præget af den klassiske skifferjord, som bidrager med nerve, mineralitet og et let røget præg til Pinot Noir-druen. Druerne udvælges omhyggeligt fra de bedste parceller, hvilket understreges af Markus Molitors stjerneklassifikation, der markerer ekstra selektion af frugt. Efter høsten er vinen lagret i 15 måneder på franske barriquefade for at give struktur, dybde og en diskret integrering af fadet uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Vinen egner sig særligt godt til andebryst, kalv, svamperetter, fjerkræ med urter eller lette retter med grillet svinekød. Serveres bedst ved 14-16 °C, og en let iltning på karaffel i 30-60 minutter kan anbefales, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Weingut Markus Molitor er et af de mest respekterede navne i Mosel og har gennem årtier opbygget et ry for kompromisløs kvalitet og præcis markarbejde. Selvom huset er internationalt berømt for sine Riesling-vine, har Markus Molitor også løftet tysk Pinot Noir til et imponerende niveau. Hans vine er blandt regionens mest eftertragtede og er kendt for deres renhed, dybde og store lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.