Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Pinot Blanc, 2023

Haus Klosterberg Pinot Blanc fra Weingut Markus Molitor er et elegant bud på, hvor raffineret Pinot Blanc kan udtrykkes i Mosel. Vinen forener friskhed, mineralitet og diskret fadpræg i en stil, der både er præcis og indbydende.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve og et klart, levende udtryk. Duften byder på modne æbler, pære og fersken, afrundet af lette vanilje- og egetræstoner, som giver ekstra dybde uden at dominere. Smagen er fyldig og harmonisk med citrus, fin mineralitet og en rank syre, der holder vinen frisk og velbalanceret. Den har et elegant og komplekst udtryk, og kan udvikle sig positivt over de næste par år, hvor især frugten og den mineralske karakter vil folde sig endnu mere ud.

Vinifikation
Druerne kommer fra Haus Klosterberg-marken i Mosel, hvor skiferholdige terrasser og et særligt mikroklima skaber ideelle betingelser for Pinot Blanc. Vinmarkernes kølige forhold bidrager til friskhed og aromatisk præcision, mens terroiret tilfører vinen dens karakteristiske mineralitet. Weingut Markus Molitor arbejder med stor omhu for at bevare druernes naturlige udtryk. Vinificeringen er fokuseret på balance og finesse, med en stil der fremhæver årgangens frugt, den rene syre og et diskret, velintegreret fadpræg.

Mad & Servering
Haus Klosterberg Pinot Blanc er oplagt til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og lette retter med grøntsager eller cremede saucer. Den gør sig også fint til en sommerlig aperitif. Server den ved 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Weingut Markus Molitor er et af Mosels mest anerkendte vinhuse og er især kendt for sit kompromisløse fokus på kvalitet og terroir. Huset har gennem årene opnået stor respekt for sine præcise, lagdelingsdygtige vine og for evnen til at skabe både klassiske og karakterfulde fortolkninger af regionens druesorter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.