Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut, 2021

Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut 2021 er en elegant og levende mousserende riesling fra Mosel, der kombinerer friskhed, finesse og tydelig mineralitet. Den er skabt til dig, der ønsker en sprød og klassisk sekt med både energi og karakter, og den fungerer lige så godt som velkomstdrink som til lette serveringer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med fine, vedvarende bobler, der giver et indtryk af præcision og lethed. Duften er frisk og frugtig med klassiske gærnoter, modne citrusnuancer og en diskret mineralitet, som løfter helhedsindtrykket. Smagen er klar, frisk og livlig med en tør, ren stil, hvor Riesling-druens naturlige syre giver vinen rygrad og spændstighed. Frugten er delikat og balanceret af en kalket, næsten salt mineralitet, og den fine mousse gør den både elegant og appetitvækkende. Vinen er bedst i sin ungdom, hvor friskheden står stærkest, men den har også nok struktur til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Mosel, hvor kølige forhold og skiferholdige jorde giver Riesling mulighed for at udvikle høj syre, præcis frugt og en markant mineralitet. Druerne høstes med fokus på at bevare friskhed og aroma, og den efterfølgende vinifikation er tilpasset en stil, der fremhæver renhed, finesse og den naturlige citrusprægede karakter i druen.

Mad & Servering
Server Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut godt afkølet ved 6-8 °C som aperitif eller til lette retter som østers, skaldyr, sushi, tempura eller fine saltede snacks. Den behøver normalt ikke dekantering; servér den blot direkte fra flasken for at bevare de livlige bobler og den friske profil.

Producent
Weingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er kendt for kompromisløs kvalitet og stor præcision i både stille og mousserende vine. Vinhuset har opbygget et stærkt ry for at fortolke Riesling med renhed, dybde og terroirpræg, og Markus Molitor regnes i dag som en markant skikkelse i regionen med flere højt roste vine på sit navn.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.