Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Weingut Paulinshof, Riesling Trocken Gutswein - 100cl, 2025
Weingut Paulinshofs Riesling Trocken Gutswein er klassisk Mosel-Riesling i et generøst 1-liters format: frisk, gulfrugtet og umiddelbar, men med me...
Årgang
2025
Drue
Riesling
Alc.
12,00 %
Størrelse
100 ml
179,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 26 okt. - ons. 28 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Paulinshofs Riesling Trocken Gutswein er klassisk Mosel-Riesling i et generøst 1-liters format: frisk, gulfrugtet og umiddelbar, men med mere karakter end en enkel hverdagsvin. Skiferpræg, saftig frugt og en balanceret tørhed gør den alsidig både til bordet og som et glas i godt selskab.
Smagsprofil
Vinen byder på aromaer af æble, lime, mandarin og abrikos, ledsaget af friske urter og et strejf af skiferkrydderi. Smagen er tør, saftig og smidig med moden citrusfrugt, mild syre og en frisk, mineralsk afslutning. Den er rund og frugtig uden at være sød eller knastør og stram. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra Mosel, hvor skiferholdige skråninger både lagrer varme og bidrager med et karakteristisk mineralsk og let krydret præg. Som Gutswein repræsenterer den Paulinshofs grundstil frem for én bestemt enkeltmark, med frisk Riesling-frugt, moderat alkohol og balanceret tørhed. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetoder eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til rejer, skaldyr, fisk, sushi, salater, asparges, kylling, flammkuchen eller grillede grøntsager – især retter med citron og friske urter. Den saftige frugt og friske syre fungerer også godt til let krydret mad, fish & chips og svinekød med lidt fedme. Servér den afkølet; der er ikke oplyst en specifik serveringstemperatur eller behov for dekantering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Paulinshof |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 100 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Fisk, Vegetariske retter, Fjerkræ |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse