Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Dürnstein 2024 white

Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Dürnstein 2024 er den perfekte introduktion til Wachaus anerkendte vin-univers og det talentfulde makkerpar bag. Her får du en frisk og karakterfuld hvidvin, fremstillet af gamle vinstokke i hjertet af Dürnstein, lige hvor Donau bugter sig gennem landskabet. Vinen udmærker sig ved sin elegante balance mellem aromatisk dybde, livlig syre og en uimodståelig, mineralsk afslutning, som gør den både tilgængelig og kompleks fra første glas.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strålende lys med grøn-gule reflekser – indbydende og ungdommelig. På næsen byder Grüner Veltliner Dürnstein 2024 på en raffineret sammensætning af friske urter som tannin-grønne blade, græs og laurbær, der elegant smelter sammen med nuancer af grøn mirabelle, blomme og et hint af bagt æble. Diskrete noter af hasselnødder og en let røget mineralitet tilfører både fylde og spænding. På tungen opleves vinen sprød, saftig og charmerende med et friskt bid og en fin stenagtig mineralitet, der danser på ganen. Eftersmagen er lang, appetitvækkende og lader både den ungdommelige friskhed og den dybere struktur komme til udtryk. Denne årgang kan nydes i sin ungdom for optimal friskhed, men vinder også i kompleksitet med nogle års lagring.

Vinifikation
Druerne til denne hvidvin høstes tidligt fra 10-25 år gamle vinstokke, der vokser i Wachaus ikoniske alluviale jorde – sand- og grusaflejringer fra Donau, som sikrer perfekte vækstforhold og vandgennemstrømning. Det unikke terroir giver vinen sin karakteristiske mineralitet og finesse. Høsten foregår med stor omhu for at bevare den friske syre, og kun de bedste druer vælges. Efter en kort kold maceration gæres vinen spontant i temperaturkontrollerede ståltanke, hvor den udvikler sin rene og autentiske udtryk. Udbygningen på ståltank bevarer druesortens vitalitet og terroirets aftryk, culminerende i en vin præget af naturlig friskhed og aromatisk klarhed.

Mad & Servering
Grüner Veltliner Dürnstein 2024 er en særdeles alsidig madvin, der matcher det lette nordiske køkken, sushi, skaldyr samt retter med friske grøntsager og urter. Prøv den også til let krydrede asiatiske serveringer eller friske salater med citrus. Server den bedst ved 8-10°C for at fremhæve de sprøde aromaer – vinen har ikke behov for dekantering, men kan have gavn af at åbne sig et par minutter i glasset.

Producent
Weingut Pichler-Krutzler drives af Elisabeth Pichler-Krutzler og Erich Krutzler, som kombinerer generationers ekspertise fra henholdsvis Wachau og Østrig med moderne innovation og terroir-tænkning. Siden grundlæggelsen har deres vineri indtaget en markant position på den østrigske vinscene og er særlig kendt for sin kompromisløse kvalitet og respekt for naturens egen rytme. Deres vine har høstet anerkendelse både hjemme og internationalt, og markerer sig især for deres distinkte, levende udtryk af Wachaus spektakulære landskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.