
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
321,00 kr./stk.
376,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Riesling fra Hallgartener Hendelberg, en markering med Erste-Lage-status og nogle af det midterste Rheingaus mest markante stejle skråninger. Her giver gamle vinstokke, skiferholdig jord og kølig beliggenhed vinen en tydelig mineralsk karakter, som går hånd i hånd med Rieslings friske frugt og livlige syre.
Smagsprofil
I glasset mødes modne noter af æble og citrus af hvide blomster, urter og kamillete. Smagen er tæt og dyb, men samtidig klar og saftig, med jordede, mineralske nuancer, fin struktur og en afrundet, levende syre. Eftersmagen er lang og krydret.
Vinifikation
Hendelberg ligger nordøst for Hallgarten i omkring 300 meters højde og hælder op til 44 procent mod Taunus-bjergene. Den stejle mark har forvitret phyllitskifer som undergrund, og vinstokkene er op til 46 år gamle. Vinen er økologisk; den tilgængelige beskrivelse oplyser, at den lagres et år på gæren, men giver ikke nærmere detaljer om høst eller vinifikation.
Mad & Servering
Vinens mineralske friskhed og struktur gør den velegnet til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og retter med urter eller svampe. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort tur på karaffel, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.
Producent
Weingut P.J. Kühn er et familieejet vinhus i Rheingau med et stærkt fokus på Riesling og på at udtrykke områdets vinmarker. Hendelberg er blandt husets markante enkeltmarksudtryk, hvor den stejle hældning, den skiferprægede jord og de gamle vinstokke sætter et tydeligt aftryk. Der er ikke oplyst konkrete priser eller andre udmærkelser for denne vin.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut P.J.Kühn |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.