Yamhill Valley Vineyards, Reserve Pinot Noir, McMinnville, 2016

Yamhill Valley Vineyards Reserve Pinot Noir 2016 er en elegant Oregon-rødvin fra McMinnville, hvor Pinot Noir trives i det kølige klima og de lange, moderate vækstsæsoner. Reserve-udgaven henvender sig til vinelskere, der sætter pris på finesse, friskhed og en mere struktureret stil end den typiske frugtige Pinot Noir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve. Duften forventes at byde på klassiske Pinot Noir-aromaer af røde bær, kirsebær og hindbær, ledsaget af florale nuancer og diskrete kryddertoner. På paletten er stilen typisk elegant og silkeblød med frisk syre, fine tanniner og en vedvarende, balanceret afslutning. Årgang 2016 har gode forudsætninger for lagring, og vinens struktur kan have udviklet mere afrundede teksturer og komplekse, jordagtige nuancer over tid. Den kan nydes nu, men vil fortsat kunne udvikle sig positivt ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra McMinnville i Oregon, et område kendt for kølige forhold og et terroir, der egner sig særdeles godt til Pinot Noir. De præcise oplysninger om markarbejde, høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men en vin i denne stil fremstilles normalt med nænsom behandling af druerne for at bevare sortens fine aromaer, friske syre og elegante struktur.

Mad & Servering
Den fine frugt og friske syre gør vinen velegnet til stegt and, fjerkræ, svamperetter, kalvekød og grillede laks- eller tunretter. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. Vinen kan med fordel få 20–30 minutter i en karaffel, især hvis den har været opbevaret køligt eller virker lukket ved åbning.

Producent
Yamhill Valley Vineyards er producent i Oregon, en region der har opnået international anerkendelse for sine elegante Pinot Noir-vine. Der foreligger ikke yderligere producent- eller historikoplysninger for denne specifikke aftapning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.