2014 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé

2014 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé er en bemærkelsesværdig rødvin fra en årgang, der især favoriserede den nordlige Médoc. Med et imponerende ry og scores på 97+/100 fra Parker og 99/100 fra Suckling, tilbyder denne vin en unik mulighed for dem, der sætter pris på fine Bordeaux-vine. Som et skute af Pauillac-region, blev dette mesterværk først tilbudt direkte fra Château Latour selv i 2022, hvilket gør det til et samlerobjekt for vinentusiaster.

Smagsprofil
Chateau Latour 2014 præsenterer sig med en dyb, næsten uigennemsigtig rubinfarve, der lover kompleksitet og intensitet. Næsen er forbløffende og levende med en bouquet af vilde bær og solbær, der elegant fletter sig sammen med nuancer af cigarpapir, lerjord, sorte trøfler og en diskret hint af ny eg. På ganen afslører vinen en rig og koncentreret smag, der åbner med et bredt angreb og går over i en dyb og tætviklet midt-palate. Struktur kombineret med pulveragtige, kalkholdige tanniner og en fængslende syre giver vinen en enestående lang finish, der er både forfriskende og vedholdende. Dens ungdommelige struktur og balancerede natur indikerer en potentiel evne til at ældes med finesse over mange år.

Vinifikation
Château Latours terroir i Pauillac er karakteriseret ved sin grusede jord, der er perfekt til at dyrke Cabernet Sauvignon. Vinstokkene har plankesteraf verdensklasskvalitet, takket være et ekseptionelt mikroklima. Druerne bliver håndplukket for at sikre kun den mest ideelle frugt modnes og selekteres til vinfremstilling. Vinifikationsprocessen i Château Latour involverer en streng selektering samt langsomme gæring for at bevare den komplekse aromaprofil. Vinen lagres i en perfekt balance mellem nye og brugte egetræsfade for at tildrage en subtil træstruktur uden at dominere vinens karakter.

Mad & Servering
2014 Chateau Latour er en fremragende partner til elegant mad som vildt, klassiske franske gryderetter eller mørkt kød med en intens smag. Den bør serveres ved en temperatur omkring 16-18°C. Dekantering i mindst to timer før servering hjælper med at åbne vinens fulde potentiale og smagsdybde.

Producent
Château Latour er et stolt ikon i Bordeaux-regionen og en af de mest anerkendte Grand Cru Classé vine i verden. Med rødder, der strækker sig tilbage til det 14. århundrede, har dette slot sat standarden for, hvad en premier cru Pauillac kan opnå. Kendt for sine holdbare og komplekse vine, spiller Latour en vigtig rolle i vinens historie og nyder beundring fra vinelskere globalt. Deres dedikation til kvaliteten og stringent udvælgelse sikrer, at hver flaske er et vidnesbyrd om deres ånd og håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.