2015 Quinta da Falorca Touriga Nacional

Quinta da Fálica Touriga Nacional 2015 er et klassisk eksempel på, hvor elegant og personlig Dão kan være, når landets mest karakterfulde drue får lov at stå alene. Vinen kombinerer dybde, friskhed og et klart regionalt udtryk, som gør den til et interessant valg for dem, der søger portugisisk rødvin med både nerve og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og tæt med en levende, ungdommelig kerne. Duften byder typisk på modne mørke bær, viol, let krydret urtighed og et strejf af mineralitet, som er meget kendetegnende for Touriga Nacional fra Dão. Smagen er koncentreret og samtidig elegant, med saftige tanniner, frisk syre og fine lag af brombær, blåbær, blomster og diskrete krydrede noter. 2015-årgangen har potentiale til at udvikle sig flot yderligere over de næste år, hvor de florale og krydrede elementer vil integreres endnu mere harmonisk.

Vinifikation
Dão er kendt for sit kølige, højbeliggende terroir med granitrige jorde, som giver vine med friskhed, præcision og god struktur. Touriga Nacional høstes typisk ved optimal modenhed for at bevare druens aromatiske intensitet og naturlige syre, og vinifikationen fokuserer ofte på at fremhæve ren frugt, balance og druens klassiske florale profil.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C, gerne med en kort iltning før servering for at åbne aromerne. Den passer særligt godt til lam, grillet oksekød, vildt, svamperetter og faste, modne oste. Ved servering fra en ung eller struktureret årgang kan en karaffel anbefales i 30-60 minutter.

Producent
Quinta da Fálica er en producent fra Dão, en region der historisk har været anerkendt for elegante, terroirdrevne rødvine med god lagringsdygtighed. Producenten bidrager til områdets ry ved at arbejde med lokale druesorter og udtrykke den klassiske balance mellem friskhed, struktur og aromatisk kompleksitet, som Dão er så kendt for.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.