2018 Almaviva Roth­schild Puente Alto

Den 2018 Almaviva Rothschild Puente Alto er en henrivende chilensk rødvin, som kontinuerligt modtager høje vurderinger fra vinverdenen. Skabt i samarbejde mellem den berømte Rothschild-familie og Concha y Toro, er denne vin et sandt ikonsymbol på, at perfektion kan opnås.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i et dybt lilla skær med en åben og duftende næse, der bringer noter af næsten sød bærfrugt, violer, og blomster. I aromaen fremtræder også vanilje og chokolade, kombineret med en velkendt chilensk eukalyptusduft. På ganen viser den sig fløjlsagtig, men med solid struktur, hvor tanninerne er bløde som kakaopulver. Den modne, lune frugt favner smagsløgene med blødhed og cremethed, understøttet af noter af laurbær, chokolade, tobak og lakrids. Vinen har en kompleks og lækker finish, der forbliver på ganen. Med dens formidable struktur har vinen potentialet til at ældes smukt i 10-15 år.

Vinifikation
Vingårdens terroir i Puente Alto er udsøgt med ideelle klimatiske betingelser for druedyrkning, hvilket bidrager til vinens unikke karakter. Druerne høstes nænsomt i hånden og transporteres i små kasser til vingården. Her sorteres druerne med både laser og menneskeligt øje for at sikre kun de bedste druer anvendes. En forsigtig knusning og en tyngdekraftsbaseret overførsel til rustfrie ståltanke sikrer en optimal gæringsproces. Efterfølgende lagres vinen mellem seksten og atten måneder på ny fransk eg, hvilket giver den sin komplekse profil.

Mad & Servering
Den 2018 Almaviva passer fejlfrit sammen med rige kødretter såsom oksemørbrad og lam. Det anbefales at servere vinen ved en temperatur på 16-18°C. For at få det bedste ud af vinens kompleksitet og fyldighed, bør den dekanteres i mindst en time før servering.

Producent
Almaviva er kulminationen af et partnerskab mellem den prestigefyldte Rothschild-familie og det ikoniske chilenske vinhus Concha y Toro. Grundlagt i slutningen af 1990'erne, har vinhuset opnået stor anerkendelse for sine vine, der afspejler et perfekt møde mellem fransk elegance og chilensk terroir. Almaviva har siden sin første årgang været et symbol på høj kvalitet og exceptionel chilensk vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.