
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
1.295,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2022 Château Pape Clement Pessac-Léognan Blanc er en udsøgt hvidvin, der bærer præg af både prisvindende ekspertise og århundreders tradition. Denne exceptionelle vin fra det prestigefyldte Pessac-Léognan-område i Bordeaux, Frankrig, fremhæver regionens enestående terroir og Château Pape Clement's dygtighed i vinfremstilling. Med sin delikate balance og dybe frugtighed er denne flaske et must for entusiastiske connaisseurs og dem, der ønsker det ypperste i hvidvin.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer 2022 Château Pape Clement Pessac-Léognan Blanc sig med en strålende og klar lysegul farve, der afspejler dens unge årgang og kvalitetsvinefremstilling. Duften er kompleks og nuanceret med noter af hvide blomster, tropiske frugter som ananas og subtile krydderier, der tilsammen skaber en aromatisk skønhed. Smagen er rig og fyldig med en perfekt balance mellem frisk syre og en elegant tekstur. Dens smagsprofil er præget af citrus, grønne æbler og et hint af mineralitet, der bærer præg af det kalkholdige terroir. Afslutningen er lang og behagelig med en vedvarende eftersmag af modne frugter og let vanilje, hvilket vidner om dens potentiale for modning over de kommende år.
Vinifikation
Château Pape Clement's vingårde i Pessac-Léognan er kendt for deres unikke terroir, der kombinerer en blanding af grus- og kalkstensjord, som giver vinene deres karakteristiske mineralske noter og finesse. Druerne høstes manuelt for at sikre kun de bedste klaser vælges, hvilket resulterer i en mere koncentreret og kvalitetspræget råvin. Vinificeringen foregår med omhyggelig temperaturkontrol for at bevare frugtens friskhed og aromaer. Vinen lagres derefter i franske egetræsfade, hvilket tilfører dybde og diskrete krydrede noter.
Mad & Servering
Denne hvide Bordeaux er et perfekt match med skaldyr, især østers og hummer, da dens frugtagtige og mineralske karakter komplementerer sødmen i skaldyrene. Serveringstemperaturen bør holdes mellem 10-12°C for at fremhæve dens friske aromaer og smagsnuancer. Det anbefales at dekantere vinen i 30 minutter før servering for at åbne dens komplekse lag, selvom den også kan nydes straks efter åbning.
Producent
Château Pape Clement er en af de ældste vingårde i Bordeaux med en historie der går tilbage til det 13. århundrede. Grundlagt af Pave Clement V, har dette prestigefyldte slot været et ikon i Pessac-Léognan-regionen og er kendt for sin fremragende produktion af både rød- og hvidvin. Vinhuset har modtaget adskillige internationale anerkendelser for sine vine og fortsætter med at være en af de ledende kraftcentre inden for fransk vinproduktion.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château Pape Clement |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.