2023 Château Pape Clement Pessac-Léognan Blanc

Château Pape Clement Blanc Grand Cru Classé de Graves er en udsøgt hvidvin fra 2020, der præsenterer sig som et af de mest værdsatte eksemplarer i Pessac-Léognan-regionen. Denne hvidvin står lys strågul i glasset og er kendt for sine komplekse tropiske aromaer og lagdelte smagsprofil. Château Pape Clement, med en historie som strækker sig tilbage til det 13. århundrede, er et ikonisk navn i Bordeaux og tilbyder en historisk vinoplevelse.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en lys strågul farve, der antyder dens friskhed og ungdommelige karakter. På næsen fornemmes intense tropiske noter som varm ananas, frisk mango og grøn guava, suppleret af hints af muskatnød, appelsinblomst, lanolin og en subtil mineralsk nuance af tin. Når du smager vinen, afslører den fyldige og rige lag af tropisk frugt og krydderier, der giver en forførende og kompleks palet. En spicet undertone støtter smagsindtrykkene og leder til en lang og frodig finish, der er både tilfredsstillende og elegant. Vinen har betydeligt aldringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over tid.

Vinifikation
Château Pape Clement Blanc drager fordel af den unikke terroir i Pessac-Léognan, hvor grussede og sandede jorde bidrager til dens distinkte karakter. Druerne høstes med omhu for at sikre optimal modenhed. Vinifikationen indebærer en omhyggelig blanding af 50% Sauvignon blanc, 40% Sémillon og 10% Sauvignon gris. Efter fermentering modner vinen i 16 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 55% er nye og 45% er i deres anden brug, hvilket tilføjer subtile trænoter og dybde til vinen.

Mad & Servering
Château Pape Clement Blanc er ideel sammen med retter som grillet fisk, skaldyr, og cremede oste. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 10-12 grader Celsius. Decantering er ikke nødvendig, men kan overvejes for at fremhæve dens kompleksitet yderligere.

Producent
Château Pape Clement er en af de ældste vingårde i Bordeaux med en historie, der går tilbage til det 13. århundrede. Deres dedikation til kvalitet og tradition har gjort dem til en vigtig spiller i regionen. Deres hvide Grave-vine er højt respekteret for deres elegance og finesse, hvilket fremgår af de fremragende anmeldelser og vurderinger denne vin har modtaget.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.