2023 Quinta da Falorca Encruzado Reserva Blanco Magnum

Quinta da Falorca Encruzado Reserva Blanco Magnum 2023 er en elegant og seriøs hvidvin fra Dão, skabt på områdets signaturdrue Encruzado. Magnum-formatet giver ikke bare ekstra festlighed på bordet, men også ofte en lidt mere harmonisk udvikling i flasken, hvilket gør vinen ekstra interessant for den, der elsker portugisisk hvidvin med dybde og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gylden med fine grønne reflekser. Duften byder ofte på citrus, hvide blomster, fersken, moden pære og et diskret strejf af krydderi samt mineralitet, som giver et raffineret og rent udtryk. Smagen er frisk og struktureret med god koncentration, hvor Encruzado ofte leverer både frugt, syre og en let cremet tekstur. Vinen har som regel en flot balance mellem moden frugt og friskhed, og den kan udvikle yderligere kompleksitet over flere år, især i Magnum, hvor lagringstempoet er mere roligt.

Vinifikation
Dão er en af Portugals mest klassiske vinregioner med køligere klima, granitholdige jorde og gode betingelser for elegante, mineralske hvidvine. Encruzado er en af regionens mest anerkendte druer, og Reserva-udgaven vil typisk være udvalgt fra de bedste parceller og vinificeret med fokus på renhed, struktur og kompleksitet, ofte med omhyggelig temperaturkontrolleret gæring og mulig lagring på bærmen eller i træ for ekstra dybde.

Mad & Servering
Server ved 10-12 °C til retter som grillet fisk, skaldyr, kammuslinger, fjerkræ, cremede pastaretter eller modne faste oste. Vinen kan med fordel dekanteres kort, hvis den er ung og skal åbne sig mere i aroma og tekstur.

Producent
Quinta da Falorca er en respekteret producent i Dão, kendt for at fremhæve områdets klassiske druesorter og den fine balance mellem friskhed, terroir og lagringsdygtighed. Vinhuset har opnået anerkendelse for vine med tydelig regional identitet og for en stil, der kombinerer tradition med moderne præcision.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.