D'Addario Primitivo di Manduria Vignalesta 2023

Name: D'Addario Primitivo di Manduria Vignalesta 2023
Brand: D'Addario
SKU: XW-63002
Price: 180.0 DKK
Availability: InStock

D'Addario

D’Addario Vignalesta 2023 er en fyldig Primitivo di Manduria DOC fra Sava i Salento, hvor druen trives i Apuliens varme klima. Vinen forener moden ...

Årgang

2023

Drue

Primitivo

Alc.

14,00 %

Region

Puglia

180,00 kr./stk.

225,00 kr./stk.

Spar 20%

Læg i kurv

På lager

Min. 2 stk.

Forventet levering: ons. 28 okt. - fre. 30 okt.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

D’Addario Vignalesta 2023 er en fyldig Primitivo di Manduria DOC fra Sava i Salento, hvor druen trives i Apuliens varme klima. Vinen forener moden frugt og bløde krydderier med en markant mineralitet fra områdets jernholdige jord og kalksten – et udtryk for den traditionsrige vinproduktion i Manduria.

Smagsprofil
Duften byder på modne blommer og vilde bær med indslag af kanel, lakrids og tørrede figner. I munden er vinen fyldig og struktureret med en opulent, fløjlsblød tekstur og en vedvarende afslutning, hvor kaffe og chokolade træder frem. Der er ikke oplyst specifikke anbefalinger om yderligere lagring.

Vinifikation
Druerne dyrkes ved Sava i Salento, hvor jernoxiderig jord over kalksten bidrager med mineralitet og hjælper med at balancere druernes høje sukkerkoncentration og vinens fylde. Vinifikationen tilstræber en tydelig aromatisk profil og en solid tanninstruktur. Høstmetoden er ikke oplyst. Vinen lagres omkring et år på franske egetræsfade, hvor træet afrunder teksturen og tilfører krydrede nuancer.

Mad & Servering
Prøv vinen til lam, vildt, kraftig ragù eller modne oste. Servér den ved 16–18 °C, og dekanter den gerne cirka en time før servering, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
D’Addario forener lokal vintradition med ønologisk ekspertise i fremstillingen af Vignalesta, husets prestigefyldte Primitivo di Manduria. Vinen kommer fra Sava, et centralt område for appellationen, og fremhæver områdets karakteristiske samspil mellem moden Primitivo-frugt og mineralitet fra jernholdig jord og kalksten.

Produktinformation