
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
2.660,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Figeac 2009 er en af Saint-Émilions mest eftertragtede vine – en elegant og kompleks 1er Grand Cru Classé med stor dybde og klassisk Bordeaux-karakter. Vinen er kendt for sin enestående balance mellem finesse, struktur og lagringspotentiale, og 2009-årgangen regnes bredt som en af de helt store i Bordeaux.
Smagsprofil
I glasset viser Figeac 2009 sig med en dyb, tæt rubinrød farve, der stadig har flot liv og glød. Duften er intens og raffineret med modne mørke bær, solbær, blommer, cedertræ, grafit, viol og subtile strejf af tobak, lakrids og krydderier.
Smagen er silkeblød, men samtidig koncentreret og præcist struktureret, med modne tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk afslutning. Det er en vin, der både kan nydes nu og med fordel gemmes yderligere, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet over de næste mange år.
Vinifikation
Figeac ligger i den vestlige del af Saint-Émilion, tæt på grænsen til Pomerol, og markerne er præget af grus, sand og ler, som giver gode dræningsforhold og bidrager til vinens elegante, lidt mere kølige stil. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen foregår med fokus på præcision, terroirudtryk og balance, ofte efterfulgt af lagring på franske fade for at understøtte vinens struktur uden at dominere frugten.
Mad & Servering
Figeac 2009 passer glimrende til oksemørbrad, lam, and, vildt og retter med svampe eller trøfler. Server den ved 16-18 °C, og gerne efter en times dekantering, hvis den nydes nu, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.
Producent
Château Figeac er et af de mest respekterede slotte i Saint-Émilion og har en lang historie, der går flere hundrede år tilbage. Slottet er kendt for sin særlige og meget elegante stil samt for sin status som Premier Grand Cru Classé, og det har gennem tiden markeret sig som en af appellationens mest ikoniske producenter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Figeac |
| Årgang | 2009 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Fjerkræ, Vildt, Svampe retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.