Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2022

Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2022 er en økologisk Sangiovese med tydelig terroirkarakter og klassisk toscansk elegance. Her får du en Gran Selezione, der kombinerer struktur, finesse og et lagringspotentiale, som gør den til et oplagt valg for samlere og entusiaster af seriøs Chianti Classico.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, dyb rubinrød farve, der allerede antyder både koncentration og friskhed. I næsen mødes man af modne kirsebær, røde bær, viol, tørrede urter og et strejf af krydderi samt diskret jordbund og mineralitet. I munden er den præcis og levende med Sangiovese-druens karakteristiske syre, faste, men raffinerede tanniner og en elegant frugtkerne, der balanceres af florale og krydrede nuancer. Eftersmagen er lang og harmonisk, og vinen har et klart potentiale for mange års udvikling, hvor kompleksitet og dybde vil folde sig endnu mere ud.

Vinifikation
Terrazze di San Leolino kommer fra Fontodis marker i Panzano, et af de mest anerkendte områder i Chianti Classico, hvor de højtliggende vinmarker og det varme, men ventilerede klima bidrager til modne druer med bevaret friskhed. Den økologiske dyrkning understøtter områdets naturlige balance og fremhæver terroirets særlige udtryk. Druerne høstes typisk selektivt med fokus på optimal modenhed, og vinificeringen er tilrettelagt for at bevare Sangiovese-druens aromatiske præcision og struktur. Resultatet er en vin, der afspejler både markens karakter og Fontodis kompromisløse tilgang til kvalitet.

Mad & Servering
Serveres bedst til klassiske retter som bistecca alla fiorentina, braiseret lam, vildt, svamperisotto eller pasta med trøffel og rig tomatsauce. Den gør sig bedst ved 16-18 °C, og en karaffel kan være en fordel, især i vinens unge år, hvor iltning åbner aromerne og afrunder tanninerne.

Producent
Fontodi er en af de mest respekterede producenter i Chianti Classico og har gennem årtier været kendt for vine med stor renhed, præcision og lagringsevne. Ejendommen ligger i Panzano, i det særligt anerkendte område Conca d’Oro, og har opnået stærk status for sin konsekvente kvalitet og sit fokus på bæredygtig, økologisk produktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.