Giuseppe Cortese Barbera d'Alba 2024

Giuseppe Cortese Barbera d'Alba er en klassisk piemontesisk rødvin, der viser, hvor elegant og karakterfuld Barbera-druen kan være, når den håndteres af en traditionsrig familieproducent. Her får du en tør, fyldig Barbera med masser af intensitet, men samtidig en fløjlsblød og imødekommende stil. Vinen kommer fra kalkholdige, lerede skråninger omkring Barbaresco og er skabt med samme seriøsitet og omhu, som huset er kendt for i deres Barbaresco-vine.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en dyb, intens og næsten uigennemtrængelig lillarød farve – ungdommelig og levende, med en smuk glans i kanten. Duften er vinøs og intens, med mørke kirsebær og brombær i centrum, ledsaget af viol, et strejf af krydderier og lette toner af eg fra lagringen på store fade. Den fremstår ren, tæt og fokuseret i næsen, uden at blive tung. På ganen er vinen tør og fyldig, med Barbera-druens karakteristiske, friske syre, der giver rankhed og saftighed til den mørke frugt. Teksturen er fløjlsblød, og tanninerne er moderate og fint afrundede, hvilket gør vinen meget drikkevenlig i sin ungdom. Eftersmagen er vedholdende med toner af modne røde og mørke bær, et let krydret præg og en elegant, let mineralsk finish. Den kan nydes ung for sin frugtige intensitet, men har også potentiale til at udvikle ekstra kompleksitet over de næste 5–8 år under gode lagringsforhold.

Vinifikation
Druerne til Giuseppe Cortese Barbera d'Alba kommer fra vinmarker i 200–300 meters højde med syd og sydvest vendte skråninger omkring Barbaresco i Piemonte. Terroiret er kendetegnet ved kalkholdig, leret jord, som giver både struktur, dybde og en let mineralitet til vinen, samtidig med at den gode eksponering sikrer optimal modenhed af druerne. Høsten foregår selektivt i marken for at sikre sunde og modne druer. Efter gæring lagres vinen i 18 måneder på store 17-hektoliters Slavonske egetræsfade, hvilket giver mikro-iltning og afrunding uden at dominere frugten. Herefter følger mindst 6 måneders flaskelagring før frigivelse, så vinen når markedet i en harmonisk og drikkeklar form.

Mad & Servering
Denne Barbera d'Alba er et oplagt match til klassiske piemontesiske retter som vitello tonnato, pasta med ragù, svampe- og trøffelretter samt grillet eller stegt kalv, gris og lam. Den fungerer også glimrende til charcuteri, modne faste oste og pizza med italienske charcuterier. Serveres bedst ved 16–18 °C; let afkøling fremhæver friskheden og frugten. En kort iltning på 30–45 minutter i karaffel kan være en fordel i vinens unge år for at åbne duften og blødgøre strukturen en smule.

Producent
Giuseppe Cortese er en familieejet producent med base i hjertet af Barbaresco, hvor familien gennem tre generationer har forfinet deres håndværk og skabt vine med stor respekt for tradition og terroir. Huset er især kendt for sine klassiske, lagringsdygtige Barbaresco-vine fra bl.a. Rabajà-marken, men producerer også Barbera på et meget højt niveau i samme seriøse, terroirdrevne stil. Med et fokus på traditionelle metoder, store slavonske fade og omhyggeligt markarbejde regnes Giuseppe Cortese i dag som en af de mere klassiske og pålidelige stemmer i området – en producent, der konsekvent leverer autentiske, elegante vine med tydelig piemontesisk karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.