Les Vins Georges Duboeuf, 2025 Fleurie Château des Déduits

Fleurie regnes ofte som Beaujolais’ dronning, og denne Château des Déduits er et af de mest charmerende udtryk for appellationen. Her får du en elegant, blomstrende rødvin på Gamay, skabt af Les Vins Georges Duboeuf med fokus på ren frugt, finesse og den klassiske Beaujolais-forelskelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys rubinrød og levende i udtrykket. Duften er præget af fine florale nuancer med iris i front, flankeret af friske ribs, saftige skovbær og et let krydret, delikat strejf, der giver næsen ekstra dybde. Smagen er blød, aromatisk og harmonisk med en indsmigrende frugtprofil, som holdes flot på plads af en frisk underliggende syre. Det giver vinen både elegance og energi, og den kan med fordel nydes ung, hvor dens frugt og florale karakter står mest åbent og levende.

Vinifikation
Château des Déduits ligger centralt i Fleurie og har navn efter den samling huse, der kaldes “Les Déduits”. Vinstokkene står på et 7 hektar stort sammenhængende areal tilplantet med Gamay, og druerne håndhøstes for at sikre optimal kvalitet. Efter høsten afstilkes druerne og pumpes hele op i rustfri ståltanke uden at blive knust, hvor maceration carbonique giver den klassiske frugtige og bløde stil. Udblødning og maceration varer op til 14 dage, hvorefter den fritløbende most sammenstikkes og vinen modner i cirka 10 måneder på ståltank inden aftapning.

Mad & Servering
Vinen er oplagt til elegante retter, hvor dens friske frugt og lette struktur kan få lov at spille med. Prøv den til lyst kød, fjerkræ, charcuteri, svampe eller fiskeretter, og server den gerne ved 14-16 °C. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis vinen drikkes meget ung.

Producent
Les Vins Georges Duboeuf er en af de mest markante producenter i Beaujolais og er især kendt for at have gjort områdets vine kendte langt uden for Frankrigs grænser. Duboeuf arbejder med flere cru’er og domaine-vine, hvor fokus er på at udtrykke det enkelte områdes personlighed og Gamay-druens finesse. Producenten har opnået stor anerkendelse for sin evne til at levere vine med både umiddelbar charme og tydelig regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.