Les Vins Georges Duboeuf, Fleurie Lieu-Dit La Madone, 2024

Les Vins Georges Duboeuf Fleurie Lieu-Dit La Madone 2024 er et flot eksempel på, hvorfor Fleurie regnes blandt Beaujolais’ mest elegante cru’er. Her får du Gamay fra en af appellationens mest berømte lieux-dits, hvor gamle vinstokke, granitholdige skråninger og omhyggeligt selekteret frugt giver en vin med både finesse, friskhed og dybde. Vinen er samtidig en del af Duboeufs nye fokus på at fremhæve områdets bedste enkeltmarker og deres særlige karakter.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en klar, levende rubinrød farve, der signalerer ungdom og friskhed. Duften er blomstrende og indbydende med kirsebær, brombær, søde hindbær og et diskret strejf af roser, som folder sig mere ud ved lidt luft. Smagen er saftig og fint struktureret med silkebløde tanniner og en frisk, elegant syre, der giver vinen løft og spændstighed. Frugten står ren og præcis, og den granitholdige oprindelse bidrager med en fast, mineralsk nerve. Vinen kan nydes ung for sin friske charme, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de næste 3-6 år.

Vinifikation
Frugten kommer fra omkring 5 hektar stejle, granitrige skråninger op mod kapellet La Madone i Fleurie, hvor vinstokkene er op til 60 år gamle. Høsten foregår manuelt, og druerne transporteres skånsomt i plastkasser til Georges Duboeufs moderne anlæg i Romanèche-Thorins. Her sorteres klaserne nøje, stilkene fjernes, og gæringen sker i rustfrit stål og beton uden knusning af druerne for at bevare friskhed og aromatisk renhed. Hovedparten af vinen modner i 10 måneder i stål og beton, mens en mindre del lagres i brugte fade for at tilføje rundhed og kompleksitet.

Mad & Servering
Server vinen til lyst fjerkræ, kalv, svamperetter, charcuteri eller retter med and og friske urter, hvor dens frugt og syre kan spille flot sammen med maden. Den er også oplagt til grillet laks eller en klassisk fransk landterrine. Server ved 14-16 °C, og giv den gerne 20-30 minutter i karaffel eller bare lidt ekstra tid i glasset, så de blomstrede og frugtige nuancer får lov at åbne sig.

Producent
Les Vins Georges Duboeuf er en af de mest kendte og betydningsfulde producenter i Beaujolais og har i årtier været med til at sætte regionens vine på verdenskortet. Familien Duboeuf har gennem tæt samarbejde med lokale vinbønder været en drivkraft i arbejdet med at fremhæve terroir og enkeltmarker, og under Adrien Duboeuf-Lacombes ledelse er fokus på lieux-dits blevet styrket yderligere. Producenten er særligt kendt for sin evne til at formidle Beaujolais’ charme, men også for at arbejde seriøst med kvalitet og oprindelse i vinene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.