Luis Seabra Vinhos Alvarinho Granito Cru 2023 white

Luis Seabra Vinhos Alvarinho Granito Cru 2023 er en distinkt hvidvin for feinschmeckeren, der søger uforfalsket terroir-følelse i hver slurk. Vinen præsenterer Alvarinho-druen fra Douro-regionen på sin mest rene og elegante facon, hvor unik stenterræn og minutiøst håndværk smelter sammen i glasset. Granito Cru-serien fra Luis Seabra er blevet kendt for at fremhæve mineralitet og terroirets særpræg med en kompromisløs tilgang til natur og tradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår Alvarinho Granito Cru 2023 smukt strågul med grønlige reflekser – levende og elegant. Duften er udtryksfuld og kompleks med noter af sprøde grønne æbler, moden citrus, frisk stenfrugt og et dybt mineralsk element, der tydeligt refererer til vinens granitholdige jordbund. Smagen er tør, rank og vibrerende med stor præcision. Her træder de mineralske nuancer virkelig i karakter og balanceres flot af en saftig, frisk syre og fine toner af lime, hvid fersken og et strejf af urter. Eftersmagen er lang, ren og præget af salinitet – en signatur for Granito Cru-vinene. Selv som ung har vinen en flot kompleksitet, men den lover også yderligere udvikling og harmoni med et par års lagring.

Vinifikation
Vinstokkene til denne vin vokser på granitprægede skråninger i Douro – et terroir, der giver vinene et karakteristisk mineralsk udtryk. Druesaften presses skånsomt, og der arbejdes med naturlig gæring for at bevare både druens og jordens autentiske karakter. Luis Seabra fastholder en næsten ikke-indsats tilgang i kælderen: vinen gæres og lagres på brugte fade og store tanke, uden brug af klaring eller filtrering. Dette sikrer, at Alvarinho Granito Cru 2023 formidler Douros granit og klima på ærligste vis fra mark til glas.

Mad & Servering
Denne vin er fortrinlig til alt godt fra havet – prøv den til østers, skalddyr, ceviche eller frisk grillet fisk. Dens friske syre og mineralske dybde matcher også lyse salater og lette retter af lyst kød. Serveres ved cirka 10-12°C, gerne let afkølet og kan med fordel dekanteres kort for at åbne de delikate aromaer.

Producent
Luis Seabra er en af Portugals mest progressive vinmagere og har siden 2013 sat nye standarder for terroir-drevne vine fra Douro. Efter en årrække som chefvinmager hos Niepoort grundlagde han sit eget vinhus med missionen om at udtrykke områdets unikke geologi og gamle vinstokke med minimal indgriben. Luis Seabra Vinhos er i dag synonymt med kvalitets- og naturtro portugisiske vine, der ofte høster roser både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.