Montes, Alpha Carmenère 2021

Montes Alpha Carmenère 2021 er en kraftfuld og moderne rødvin fra Colchagua Valley, hvor Carmenère-druens mørkfrugtede og krydrede karakter kommer til sin ret. En mindre andel Cabernet Sauvignon bidrager med ekstra struktur, mens vinens bløde tanniner og velintegrerede fad gør den både imponerende og let at drikke. Montes Alpha-serien har siden lanceringen været blandt de anerkendte premiumvine fra Chile.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød. Duften er intens og indbydende med solbær, modne blommer og kirsebær, efterfulgt af nuancer af sort peber, kakao, vanilje, tobak og kaffe. På paletten er den fyldig, koncentreret og blød med mørk frugt, krydrede og let røgede toner samt en fin balance mellem frugt, fad og modne tanniner. Eftersmagen er lang og afrundet. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Colchagua Valley, et af Chiles mest anerkendte områder for kraftfulde rødvine. Det varme, tørre klima og de køligere påvirkninger fra Andesbjergene og Stillehavet skaber gode betingelser for fuldmoden frugt og bevaret friskhed. Carmenère udgør hovedparten af blendet, suppleret af Cabernet Sauvignon, og vinens krydrede, røgede karakter understøttes af lagring på egetræ.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til grillet eller braiseret oksekød, lam, vildt og kraftige gryderetter. Den passer også godt til krydrede retter, grillede grøntsager og modne, faste oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 30-60 minutters iltning i en karaffel vil fremhæve den mørke frugt og gøre den endnu mere harmonisk.

Producent
Montes blev grundlagt i 1987 af Aurelio Montes og var blandt pionererne i den moderne udvikling af chilensk kvalitetsvin. Vinhuset har opnået international anerkendelse for sine ambitiøse vine og for at vise potentialet i Chiles forskellige vinområder. Montes Alpha er producentens klassiske premiumserie og regnes som en af de vine, der har været med til at sætte chilensk vin på det internationale kvalitetskort.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.