Old Soul, Old Vine Zinfandel 2022

Old Soul Old Vine Zinfandel 2022 er en generøs og frugtdrevet rødvin fra Lodi i Californien, skabt på gamle Zinfandel-vinstokke, som bidrager med ekstra dybde og koncentration. Her får du en moden, rund stil med masser af mørk frugt, bløde tanniner og en varm, indbydende karakter, der gør vinen let at holde af fra første glas.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød og tæt i farven. Duften er rig og varm med brombær, blommer, modne kirsebær og hindbær, fint afbalanceret af vanilje, egetræ, krydderier og et diskret strejf af nødder. Smagen er blød og saftig med både rød og sort frugt i centrum, mens de milde syrer og de runde tanniner giver en behagelig, harmonisk struktur. Eftersmagen er lang, krydret og smidig, og vinen har bedst af at blive nydt ung til middelmoden, mens frugten står mest levende.

Vinifikation
Vinen kommer fra Lodi, et område i Californien, der er kendt for varmt klima, god modning og gamle stokke, som ofte giver mere koncentrerede og karakterfulde vine. Zinfandel-druer fra gamle vinstokke høstes typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare den modne frugt, den bløde struktur og de krydrede nuancer, som kendetegner stilen.

Mad & Servering
Old Soul Old Vine Zinfandel passer godt til grillede retter, pulled pork, barbecue, braiseret oksekød, krydrede pølser og retter med sødmefuld sauce eller røget karakter. Server den ved 16-18 °C, og overvej kort iltning på karaffel, hvis du vil fremhæve de mørke frugtnoter og gøre vinen endnu mere åben i udtrykket.

Producent
Old Soul arbejder med en stil, der hylder Californiens klassiske vintraditioner og især de gamle vinmarker, som har gjort Lodi berømt for Zinfandel. Producenten er kendt for vine med stor frugtintensitet, blød tekstur og en umiddelbart charmerende stil, der gør dem populære blandt både erfarne vinelskere og dem, der søger en smagfuld, fyldig rødvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.