Paolo Leo Primitivo Manduria Passo del Cardinale 2024

Name: Paolo Leo Primitivo Manduria Passo del Cardinale 2024
Brand: Paolo Leo
SKU: XW-62813
Price: 105.0 DKK
Availability: InStock

Paolo Leo

Paolo Leo Primitivo Manduria Passo del Cardinale 2024 er en fyldig rødvin fra Puglia på Primitivo, en drue kendt for sin tidlige modning og generøs...

Årgang

2024

Drue

Primitivo

Alc.

14,00 %

Region

Puglia

105,00 kr./stk.

124,00 kr./stk.

Spar 15%

Læg i kurv

På lager

Min. 6 stk.

Forventet levering: man. 26 okt. - ons. 28 okt.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Paolo Leo Primitivo Manduria Passo del Cardinale 2024 er en fyldig rødvin fra Puglia på Primitivo, en drue kendt for sin tidlige modning og generøse frugt. Et særligt træk ved vinen er brugen af yngre klaser fra en traditionel »anden høst«, som bidrager med friskhed og syre til den varme, runde stil.

Smagsprofil
Vinen forventes at have en dyb rubinrød farve. I næsen kan Primitivos modne frugt typisk vise sig som mørke bær og blomme, eventuelt med krydrede nuancer. Smagen er fyldig og frugtig med en afrundet karakter, mens syren fra de yngre druer hjælper med at give balance. Den præcise smagsprofil og vinens lagringspotentiale fremgår ikke af de tilgængelige oplysninger; nyd den gerne ung for at opleve frugten.

Vinifikation
Primitivo modner tidligt, hvilket har givet druen dens navn. Ifølge producentens beskrivelse dannes der nye drueklaser omkring 20 dage efter den første høst; disse omtales traditionelt som »anden høst«. Vinmageren bruger de yngre klaser til at tilføre friskhed og syre til den fyldige vin. Oplysninger om vinmarkernes terroir, høstmetoder og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Vinen passer godt til grillet kød, kraftige pastaretter med tomat eller ragù samt modne, faste oste. Server den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne for vinens frugt, især hvis den virker lukket ved åbning.

Produktinformation