Pichon Comtesse De Lalande 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2019

Pichon Comtesse De Lalande 2ème Grand Cru Classé Pauillac 2019 repræsenterer essensen af Bordeaux's berømte vintraditioner. Denne udsøgte rødvin fra det anerkendte Pichon Comtesse De Lalande-vinmarked kombinerer en udsøgt blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Med sin arv som en af de eftertragtede Grand Cru Classé fra Pauillac-regionen, leverer den en unik kompleksitet og elegance, der er karakteristisk for årgangen.

Smagsprofil
Dyb, rubinrød i glasset afslører denne rødvin en betagende visuel appel. Næsen er en symfoni af modne sorte frugter, cassis og et strejf af krydderier, der harmonisk spiller sammen med subtile noter af cedertræ og tobak. Ved første tår åbner ganen sig for rige smagsnuancer af solbær og blomme, understøttet af en struktur af velintegrerede tanniner og en perfekt balanceret syre. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en silkeblød finish, der efterlader en dvælende fornemmelse af mørk chokolade og vanilje. Potentielt kan denne vin modnes smukt over de næste to til tre årtier, hvor dens facetter yderligere vil udvikle sig og berige smagsoplevelsen.

Vinifikation
Pauillac-regionen i Bordeaux er kendt for sine fremragende terroir-forhold, der inkluderer grusede jordbunde og et klima perfekt til vinavl. Vinstokke fra Pichon Comtesse De Lalande dyrkes omhyggeligt og høstes i hånden for at sikre den mest optimale kvalitet. Vinificeringsprocessen kombinerer tradition og innovation; druerne gennemgår kold maceration inden gæring, hvilket fremmer farveekstraktion og smagsdybde. Efter gæringen ældes vinen i 18-24 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en betydelig andel er nye, hvilket tilføjer kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Perfekt til at ledsage klassiske franske retter som and à l'orange eller en delikat bøf Wellington, er denne vin også en udsøgt partner til vildt eller modnede oste. Serveringstemperaturen bør ideelt set være mellem 16-18°C for at frigive vinens fulde aromatiske potentiale. Selvom dekanting anbefales inden servering for at ilte vinen og fremhæve dens dybde og aromaer, kan den nydes direkte fra flasken, især når den har en smule alder.

Producent
Pichon Comtesse De Lalande bærer en fornem historie, der går tilbage til 1689 og har været synonym med raffinement og kvalitet i Bordeaux-regionen. Som en vigtig aktør i Médoc er vingården kendt for sine exceptionelle blandinger, hvor den mestrer kunsten at kombinere styrken fra Cabernet Sauvignon med Merlots blødhed. Med utallige priser og anerkendelser har Pichon Comtesse De Lalande forseglet sin status som en favorit blandt kritikerne og på vinlisten hos kendere over hele verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.