Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022

Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022 er en af de mest eftertragtede rødvine fra Toscana og tilbyder et sublimt indblik i Sangiovese-druens kompleksitet og elegance. Denne vin er kendt for sin finesse og dybde, hvilket gør den til et oplagt valg for både vinentusiaster og samlere. Siden 1989 har Poggio di Sotto markeret sig som pioner i Montalcino med en kompromisløs tilgang til kvalitet og tradition.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en intens rubinrød farve, der vidner om dens ungdom og friskhed. Duften er liflig og kompleks med aromaer af kirsebær, vilde jordbær, tørrede urter og subtile noter af viol, krydderier og let balsamisk strejf. På tungen opleves Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022 som en silkeblød og raffineret vin med levende syre, fine tanniner og lag-på-lag af røde frugter, mineralitet og urtekrydderi, som balancerer elegant i glasset. Eftersmagen er lang, frisk og mineralsk med vedvarende noter af frugt og en forfinet struktur, der afslører vinens lagringspotentiale – denne Rosso di Montalcino kan nydes ung for sin energi, men udvikler yderligere dybde over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Markerne hos Poggio di Sotto ligger på skråningerne neden for Castelnuovo dell’Abate, hvor jorden hovedsageligt består af kalksten og ler, hvilket bidrager til vinens intense mineralitet og finesse. Druerne høstes udelukkende i hånden for at sikre perfekte klaser og skånsom behandling. Vinifikationen foregår traditionelt, med spontan gæring på ståltanke uden tilsætning af gær, efterfulgt af lagring på store slavonske egetræsfade i cirka 24 måneder. Denne tilgang sikrer, at vinens terroir skinner tydeligt igennem og understøtter dens elegante struktur.

Mad & Servering
Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022 er et perfekt match til grillet eller braiseret lam, oksekød, vildt, fyldige pastaretter og modne oste som pecorino. Vinen kommer bedst til sin ret ved 16-18°C, og vi anbefaler at dekantere den en times tid før servering for at åbne dens aromatiske kompleksitet.

Producent
Poggio di Sotto er en af Montalcinos mest ikoniske producenter og har siden grundlæggelsen skabt sig et ry for nogle af områdets fineste vine, ofte med kultstatus blandt samlere. Vingården har altid fastholdt en minutiøs tilgang til håndværket, hvilket blandt andet har indbragt dem stor international anerkendelse og høje ratings. Med sin placering og engagement i både natur og tradition er Poggio di Sotto synonym med kompromisløs kvalitet og sand toscansk elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.